Contient des composés anti-inflammatoires
L'ingrédient principal qui crée la couleur jaune caractéristique du lait de curcuma est le curcuma - une épice riche en curcumine, un composé actif remarquable pour ses propriétés anti-inflammatoires. La curcumine peut aider à réduire l'inflammation de la muqueuse intestinale et aider à protéger le corps contre certaines maladies auto-immunes liées au tube digestif telles que l'entérite.
Le lait de curcuma est également souvent associé à d'autres épices telles que la cannelle, le gingembre, le poivre noir - des ingrédients également liés aux bienfaits anti-inflammatoires.
Aide à la digestion
Le lait de curcuma peut favoriser le péristaltisme intestinal et aider les aliments à traverser le système digestif plus facilement.
Siroter un verre de lait de curcuma chaud avant de se coucher peut devenir une habitude de détente qui aide le corps à passer plus facilement à un état de repos. Maintenir de bonnes habitudes de soutien au sommeil peut aider à améliorer la qualité du sommeil, soutenant ainsi de nombreux aspects de la santé globale, y compris la santé intestinale.
Ajouter le lait souhaité, le curcuma, le gingembre, la cannelle, le poivre noir et les édulcorants au goût dans une petite casserole, faire bouillir à feu moyen. Lorsque le mélange commence à bouillir légèrement, baisser le feu et cuire environ 10 minutes pour que les saveurs s'harmonisent.
