De nombreuses etudes montrent que manger du yaourt regulierement peut soutenir l'intestin, renforcer l'immunite et etre bon pour les os. Cependant, selon les experts, tout le monde n'est pas adapte a ce type d'aliment, et meme certains groupes de personnes devraient limiter ou utiliser tres prudemment.
Selon le Dr David Ludwig, nutritionniste a la Harvard Medical School (Etats-Unis), le yaourt n'est vraiment benefique que lorsqu'il est utilise pour le bon public et du bon type. "Pour certaines personnes, en particulier celles qui ne tolerent pas le lactose ou qui souffrent de maladies digestives sous-jacentes, le yaourt peut provoquer des ballonnements, des douleurs abdominales ou de la diarrhee au lieu d'apporter des avantages", a declare M. Ludwig.
Groupe de personnes intolerantes au lactose
Bien que la teneur en lactose du yaourt soit inferieure a celle du lait frais, pour les personnes sensibles, manger du yaourt peut toujours provoquer des problemes intestinaux. Les symptomes courants comprennent des ballonnements, des douleurs et des troubles digestifs apres avoir mange.
Personnes atteintes de maladies de l'estomac
Surtout pendant la phase de progression de l'inflammation ulcereuse, il faut egalement limiter le yaourt, surtout lorsque vous mangez a jeun. L'acide lactique contenu dans le yaourt peut stimuler l'estomac a secreter plus d'acide, augmentant la sensation d'agitation et de douleur dans la region epigastrique.
Personnes qui prennent des antibiotiques ou des immunosuppresseurs
Selon la Mayo Clinic (Etats-Unis), la supplementation en bonnes bacteries provenant du yaourt a certains moments peut reduire l'efficacite du medicament ou provoquer un desequilibre microbien s'il n'est pas utilise correctement.
De plus, les personnes atteintes de diabete ou de surpoids doivent etre vigilantes face aux yaourts sucres, aux yaourts a base de fruits. Ces produits peuvent contenir une forte teneur en sucre, augmenter la glycemie et avoir un effet contre-productif sur le controle du poids.
Les experts recommandent que le yaourt reste un bon aliment, mais qu'il faut choisir un type pauvre en sucre, en manger dans une quantite moderee et adaptee a l'etat de sante personnel. En cas de maladies digestives ou metaboliques, les gens doivent consulter un medecin ou un nutritionniste avant de l'utiliser regulierement.
