Concernant l'incident de suspicion d'intoxication apres avoir mange du pain dans le reseau de patisseries co Bich le matin du 10 novembre le Departement de la pratique medicale - Departement de la sante de Ho Chi Minh-Ville a informe qu'a 8 heures du matin le meme jour il y avait 235 cas de 13 hopitaux dont 96 cas etaient en traitement ambulatoire. Actuellement la plupart des cas sont temporairement stables 1 cas grave en raison d'une maladie de base est actuellement traite activement a l'
L'hopital militaire 175 compte 131 cas dont 23 sont en soins intensifs et il n'y a plus de cas graves. L'hopital general de Tam Anh compte 26 cas dont 13 sont en soins intensifs.
L'hopital populaire de Gia Dinh compte 52 cas dont 34 sont en traitement ambulatoire 1 cas a ete teste positif a Salmonella et 1 cas grave a ete admis a l'hopital pour soins intensifs et respiratoires en raison d'une insuffisance respiratoire due a une pneumonie la cause principale etant une maladie initiale.
L'hopital Binh Dan a eu 1 cas et a quitte l'hopital. L'hopital My Duc Tan Binh a eu 1 cas une femme enceinte de 28 ans en soins intensifs. Actuellement la femme enceinte est stable sans fievre et sa grossesse est stable sans douleur abdominale et le cœur de la femme enceinte est normal.
L'hopital international Becamex compte 9 cas en traitement ambulatoire aucun cas grave n'a ete enregistre. L'hopital general Trung My Tay compte 7 cas en traitement ambulatoire aucun cas grave.
L'hopital general regional de Hoc Mon a 1 cas de traitement ambulatoire. L'hopital general de Khanh Hoi a 1 cas de traitement ambulatoire. L'hopital pediatrique n° 2 a 2 cas de traitement ambulatoire.
L'hopital universitaire de medecine et de pharmacie de Ho Chi Minh-Ville niveau 1 (quartier de Cho Lon) compte 2 cas dont 1 cas a ete transfere a l'hopital Thong Nhat pour traitement et 1 cas a ete transfere a l'hopital Trung My Tay.
L'hopital universitaire de medecine et de pharmacie de Ho Chi Minh-Ville niveau 3 (quartier de Phu Nhuan) compte 2 cas en traitement ambulatoire actuellement sans vomissements ni diarrhee et toujours douloureux au ventre.
L'hopital Nhan dan 115 a eu 1 cas de manger du pain dans la succursale 2 Le Quang Dinh il y a 4 jours des vomissements a plusieurs reprises des douleurs abdominales et une diarrhee liquide et de la fievre chaude depuis 2 jours et demande actuellement a etre hospitalise pour un traitement ambulatoire.
Le Departement de la pratique medicale a conseille par ecrit au Comite populaire de la ville au ministere de la Sante et par ecrit a ordonne aux hopitaux d'assurer la collecte des dunges la classification et le traitement conformement au protocole de traitement des intoxications alimentaires promulgue par le Departement de la sante. Dans le meme temps il a mis en œuvre un regime de rapport rapide au Departement de la sante comprenant la situation de la collecte des dunges le nombre de cas graves les resultats microbiologiques et les complications (le cas
Le Departement de la sante de Ho Chi Minh-Ville a estime qu'au depart les donnees cliniques et primaires de la plupart des patients correspondent au facteur bacterien intestinal Salmonella tres probablement. Le resultat de la prelevement sanguin d'un cas a l'hopital populaire de Gia Dinh est egalement positif a Salmonella.
Le Departement de la securite alimentaire de Ho Chi Minh-Ville a suspendu temporairement les activites des etablissements concernes pour enqueter et prelever des echantillons alimentaires et des echantillons environnementaux. Dans le meme temps il a procede a des etapes professionnelles pour determiner la cause de l'intoxication conformement a sa competence.
L'inspection du quartier de Hanh Thong a revele que le restaurant de banh mi coc Co Bich etait enregistre comme entreprise conformement au certificat d'enregistrement d'entreprise n° 41M8041525 delivre par le Comite populaire du district de Go Vap le 7 mai 2020.
Banh mi coc Co Bich a son propre magasin rue Nguyen Thai Son (quartier Hanh Thong) et sa succursale 2 rue Le Quang Dinh (quartier Binh Loi Trung). Ce magasin vend sur l'application de livraison de nourriture. On sait que ce restaurant de banh mi est ouvert de 4h30 a 18h30 tous les jours.
