Dans la soiree du 8 novembre le Departement de la securite alimentaire de Ho Chi Minh-Ville a annonce que l'unite avait coopere avec le Comite populaire du quartier de Hanh Thong pour constituer une delegation d'enquete et de traitement concernant l'affaire de soupçon d'intoxication alimentaire apres avoir mange du pain achete dans une usine de pain de la rue Nguyen Thai Son.
La delegation a inspecte de maniere inopinee cet etablissement le 7 novembre. Au moment de l'inspection cet etablissement a temporairement cesse ses activites et la delegation d'inspection a verrouille les aliments et les matieres premieres alimentaires pour les tester conformement aux dispositions legales.
La delegation enquete egalement et recueille des informations aupres des patients lies a l'incident actuellement soignes a l'hopital militaire 175 et a l'hopital populaire de Gia Dinh. Dans le meme temps elle poursuit l'enquete elargie sur les patients lies a la consommation de pain susmentionnee dans d'autres etablissements d'examen et de traitement (le cas echeant) afin de recueillir des informations d'enqueter de determiner la cause et de traiter correctement conformement a la reglementation.
Comme l'a rapporte le journal Lao Dong le Departement de la sante de Ho Chi Minh-Ville a indique que jusqu'au matin du 8 novembre il avait enregistre des rapports de 4 hopitaux avec plus de 80 cas dont 47 cas ont quitte l'hopital.
Rien qu'a l'hopital Nhan Dan Gia Dinh le 5 novembre sur 19 cas hospitalises 1 cas presentant des symptomes de douleurs abdominales intenses et de vomissements et de diarrhee a plusieurs reprises a ete teste positif a la bacterie Salmonella.
Dans un premier temps les donnees cliniques et epidemiologiques de la plupart des patients souffrant d'intoxication alimentaire apres avoir mange du pain sont compatibles avec l'agent bacterien intestinal Salmonella.
