Le régime alimentaire et le mode de vie augmentent facilement le risque de calculs biliaires.
Selon le professeur associé et docteur Nguyen Anh Tuan - directeur de la chirurgie de l'hôpital général Phuong Dong, les habitudes alimentaires et de vie suivantes peuvent augmenter le risque de calculs biliaires:
Manger beaucoup de graisses saturées et de cholestérol: Une alimentation riche en graisses saturées (graisses animales, viande rouge, produits laitiers gras) et en cholestérol peut augmenter le taux de cholestérol dans la bile, entraînant la cristallisation et la formation de calculs biliaires. Des études ont montré que les personnes qui consomment de grandes quantités de graisses saturées ont un risque plus élevé de calculs biliaires que celles qui consomment peu de graisses.
Mangez moins de fibres: Les fibres aident à maintenir le poids et à réduire le cholestérol dans la vésicule biliaire. Un régime pauvre en fruits et légumes, en céréales complètes peut augmenter le risque de calculs biliaires.
Manger de manière irrégulière, sauter des repas: Sauter des repas, en particulier le petit-déjeuner, ou manger de manière irrégulière peut réduire l'activité contractile de la vésicule biliaire, entraînant une accumulation de bile et augmentant le risque de formation de calculs.
Perdre du poids trop rapidement: Perdre du poids rapidement, en particulier par une alimentation très faible en calories ou en jeûnant, peut modifier l'équilibre du cholestérol et de la bile, entraînant la cristallisation du cholestérol et la formation de calculs. Perdre du poids rapidement augmente également la décomposition des graisses dans le corps, libérant du cholestérol dans la bile.
Manque d'exercice: Une faible activité physique peut ralentir la digestion, réduire l'activité de la vésicule biliaire et augmenter le risque de formation de calculs.
Surpoids et obésité: L'obésité est un facteur de risque majeur pour les calculs biliaires. Les personnes en surpoids ou obèses courent un risque plus élevé car le corps produit plus de cholestérol, ce qui augmente la capacité du cholestérol à cristalliser dans la bile.
Utilisation de contraceptifs et d'hormones substitutives: Les hormones œstrogènes contenues dans les contraceptifs ou la thérapie hormonale substitutive peuvent augmenter le taux de cholestérol dans la bile et réduire les contractions de la vésicule biliaire, augmentant ainsi le risque de calculs biliaires.
Mangez et faites de l'exercice scientifiquement pour limiter les calculs biliaires
Mangez beaucoup de fibres: Les fibres aident à réduire le taux de cholestérol dans la bile et favorisent l'activité digestive. Il faut augmenter la consommation de légumes verts, de fruits, de haricots et de céréales complètes. Un régime riche en fibres peut réduire le risque de calculs biliaires jusqu'à 30%.
Choisir des graisses saines: Au lieu de graisses saturées provenant de graisses animales, choisissez des graisses insaturées telles que l'huile d'olive, l'huile de colza, l'avocat et les noix. Les graisses insaturées peuvent aider à réduire le mauvais cholestérol et à prévenir la cristallisation du cholestérol dans la bile.
Manger à l'heure, régulièrement: Assurez-vous de manger suffisamment, en particulier le petit-déjeuner, ce qui aide à maintenir l'activité régulière de la vésicule biliaire et à prévenir l'accumulation de bile. Manger plusieurs petits repas par jour peut également aider à réduire le risque de formation de calculs.
Limitez les aliments riches en cholestérol et en graisses saturées: Réduisez votre consommation de viande rouge, de produits laitiers gras, de restauration rapide et de fritures. Au lieu de cela, choisissez des sources de protéines faibles en matières grasses comme le poulet sans peau, le poisson et les haricots.
Boire suffisamment d'eau: Maintenir une quantité d'eau suffisante aide à assurer la circulation biliaire et favorise la digestion. Buvez au moins 8 verres d'eau par jour.
Perte de poids progressive et durable: Si vous devez perdre du poids, perdez du poids progressivement, environ 0,5 à 1 kg par semaine. Évitez les régimes extrêmes ou le jeûne.
Faire de l'exercice régulièrement: Faire de l'exercice pendant au moins 30 minutes par jour, 5 jours par semaine, aide à maintenir un poids sain, à favoriser l'activité digestive et à réduire le risque de calculs biliaires. Les activités physiques telles que la marche, le jogging, la natation, le yoga sont toutes bénéfiques.
Contrôler votre poids: Maintenir un poids raisonnable aide à réduire le risque de calculs biliaires. Si vous êtes en surpoids ou obèse, consultez un nutritionniste pour un plan de perte de poids durable.
Limiter l'alcool: Bien qu'il ne soit pas une cause directe de calculs biliaires, une consommation excessive d'alcool peut provoquer une inflammation de la vésicule biliaire et d'autres problèmes de santé.
Gestion du stress: Le stress peut affecter l'activité digestive et la vésicule biliaire. Pratiquez des techniques de réduction du stress telles que la méditation, le yoga et la relaxation pour maintenir l'équilibre mental.
