Comment la perte de poids affecte-t-elle la glycemie?
Lorsque vous jeûnez votre taux d'insuline et votre glycemie diminuent. Le pancreas commence a produire du glucagon une hormone qui aide le foie a liberer du glycogene (type de reserve de sucre). Si vous continuez a jeûner le corps se tournera vers la combustion des graisses creant de la ketone une source d'energie alternative pour le cerveau et les muscles.
Selon le Dr Kimberly Prado professeur associe clinicien a l'Universite Rutgers (Etats-Unis) : 'L'hormone glucagon aide a maintenir l'energie pendant le jeûne. Plus il dure plus le corps brûle de graisse et produit beaucoup de ketones ce qui augmente la capacite de concentration et reduit les sensations de faim'.
Les effets a chaque etape du jeûne
8 - 12 heures : Le corps consomme du glycogene la glycemie commence a baisser.
12 - 18 heures : L'excretion de graisse est plus claire augmente la production de ketone ameliore l'humeur et reduit la sensation de faim.
24 heures et plus : Activation de l'auto-immunomodulation mecanisme de nettoyage des cellules endommagees et de soutien immunitaire.
36 a 48 heures : Augmentation des hormones de croissance soutenant la recuperation musculaire et le metabolisme.
72 heures : Commence le processus de regeneration des cellules souches qui contribue a ameliorer le systeme immunitaire.
Manger c'est comme nettoyer l'ensemble du corps. Tout d'abord balayer la surface de la poussiere brûler du glycogene puis aller plus loin decomposer la graisse et nettoyer les anciennes cellules' a declare Prado.
Qui ne devrait pas appliquer le regime jeûne?
Bien qu'il y ait de nombreux avantages le jeûne n'est pas sûr pour tout le monde. Selon l'expert en nutrition Yasi Ansari de l'UCLA Health : 'Le jeûne peut provoquer une hypoglycemie une perte d'energie affecter les habitudes alimentaires et entraver les activites sociales'.
Vous ne devriez pas jeûner si vous appartenez aux groupes suivants :
Les personnes ayant des antecedents de troubles de l'alimentation
Les femmes enceintes ou allaitantes
La personne ayant une forte activite physique ou souffrant d'une maladie chronique
Les personnes atteintes de diabete de type 1 ou de type 2 s'il n'y a pas de prescription medicale
L'experte Abigail Collen (Mount Sinai Hospital aux Etats-Unis) a declare : 'L'alimentation interrompue peut ameliorer le controle de la glycemie mais il faut surveiller de pres si vous prenez des medicaments ou si vous avez des problemes hormonaux'.
Manger correctement peut aider a controler la glycemie a perdre du poids et a ameliorer le metabolisme. Cependant consultez votre medecin avant de l'appliquer surtout si vous avez des problemes de sante.
