Les experts en nutrition estiment que ce sont les aliments familiers et faciles a trouver qui apportent des avantages significatifs a l'organisme.
Tout d'abord il faut mentionner le dau phong range un plat bon marche mais riche en proteines vegetales en graisses insaturees et en resveratrol un compose qui a des effets antioxydants et protege le foie des dommages. Le Ngo bouilli ou le bœuf frit sans beurre sont egalement des choix intelligents : riches en fibres aidant le systeme digestif a fonctionner en douceur tout en aidant a eliminer les toxines et a reduire le fardeau du foie et des reins.
Un autre plat populaire est le jaune de maïs. Non seulement il contient du zinc et de la magnesium qui sont bons pour le systeme immunitaire mais le jaune de maïs contient egalement de la cucurbitacine un ingredient actif qui a prouve aider a proteger les cellules du foie et a soutenir efficacement les reins. Son prix bon marche et sa facilite de conservation font du jaune de maïs un snack pratique pour de nombreuses familles.
Les fruits saisonniers sont egalement de bons collations. Les prunes les oranges et les pommes sont abordables mais riches en vitamine C et en antioxydants qui aident a reduire l'inflammation et a soutenir la fonction hepatique. En particulier les bananes sont riches en potassium qui aide a equilibrer l'electrolyte et a reduire la pression sur les reins.
Selon le Dr David Friedman expert en nutrition aux Etats-Unis : 'Sans avoir besoin d'aliments coûteux de nombreux types de noix et de fruits courants peuvent jouer un role de 'bouclier' naturel pour le foie et les reins s'ils sont regulierement et raisonnablement combines'.
Il est important que les experts recommandent de limiter la consommation de matieres grasses de sel ou de sucre dans ces collations. Manger juste assez en combinant boire beaucoup d'eau et maintenir une activite physique douce aidera le corps a absorber au maximum les avantages des aliments simples et familiers.
