Selon le Bureau des compléments alimentaires des National Institutes of Health (NIH) des États-Unis, le magnésium est un minéral qui participe à plus de 300 réactions biologiques dans le corps, contribuant au maintien de l'activité du système nerveux, musculaire, cardiovasculaire et du métabolisme énergétique. Cependant, de nombreuses personnes ne prennent toujours pas suffisamment de magnésium par l'alimentation quotidienne.
Le site spécialisé dans la santé Healthline a compilé des aliments riches en magnésium qui peuvent aider à améliorer naturellement le régime alimentaire.
Chocolat noir
Le chocolat noir est l'une des sources les plus abondantes de magnésium. Une portion d'environ 28g contient environ 65mg de magnésium, ce qui équivaut à 15% des besoins quotidiens recommandés.
Selon Healthline, le chocolat noir est également riche en flavanols - un groupe d'antioxydants qui peuvent aider à limiter l'oxydation du cholestérol LDL (mauvais cholestérol), favorisant ainsi la protection du système cardiovasculaire. Pour optimiser les bienfaits pour la santé, il est conseillé de choisir des produits contenant 70% ou plus de cacao.
Avocat
Un avocat de taille moyenne fournit environ 58 mg de magnésium. De plus, l'avocat contient du potassium, des vitamines B, de la vitamine K et des graisses monoinsaturées - un type de graisse considéré comme bénéfique pour le système cardiovasculaire.
Des études citées par Healthline montrent que l'ajout d'avocat à l'alimentation peut aider à améliorer le taux de cholestérol et à augmenter la sensation de satiété après les repas.
Noix
Les noix de cajou, les amandes et les noix brésiliennes sont toutes des sources notables de magnésium. Parmi celles-ci, 28 g de noix de cajou peuvent fournir environ 83 mg de magnésium, soit l'équivalent de 20% des besoins quotidiens.
Outre le magnésium, les noix sont également riches en fibres, en graisses saines et en de nombreux composés végétaux bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. En particulier, les noix du Brésil contiennent une très forte teneur en sélénium - un minéral qui joue un rôle important dans la fonction immunitaire et antioxydante.
Légumineuses
Les haricots noirs, les lentilles, les pois chiches, les pois et le soja sont tous des aliments riches en magnésium.
Une tasse de haricots noirs cuits peut fournir environ 120 mg de magnésium. Grâce à leur teneur élevée en fibres et en protéines végétales, les haricots aident également à contrôler la glycémie, à réduire le cholestérol et à soutenir la réduction du risque de maladies cardiovasculaires.
Grains entiers
L'avoine, l'orge, le blé entier, le sarrasin et le quinoa sont des sources importantes de magnésium.
Selon Healthline, une tasse de sarrasin cuit contient environ 86 mg de magnésium. De plus, les céréales complètes sont riches en vitamines B, en manganèse, en sélénium et en fibres.
Types de poissons gras
Les poissons gras comme le saumon, le maquereau et le halibut sont non seulement riches en oméga-3, mais contiennent également du magnésium.
Une portion de 100 g de saumon cuit fournit environ 30 mg de magnésium et 22 g de protéines de haute qualité. De nombreuses études montrent que la consommation régulière de poisson gras est associée à une réduction du risque de maladies cardiovasculaires.
Banane
Les bananes sont connues pour être une riche source de potassium, mais contiennent également une quantité importante de magnésium.
Une grosse banane fournit environ 37 mg de magnésium. De plus, ce fruit est riche en vitamine C, vitamine B6, manganèse et fibres.
Selon les NIH, une carence en magnésium peut provoquer de nombreuses manifestations telles que des nausées, une perte d'appétit, de la fatigue, une faiblesse corporelle, des crampes, des spasmes musculaires ou une sensation d'engourdissement des mains et des pieds. La supplémentation en aliments riches en magnésium ci-dessus peut aider à répondre aux besoins du corps, tout en favorisant la santé cardiovasculaire, le système nerveux et le métabolisme énergétique.
