Le maïs contient beaucoup de lignanes un compose vegetal aux proprietes antioxydantes puissantes qui aident a proteger le foie des dommages causes par les radicaux libres. De plus le maïs est riche en vitamine E en magnesium et en zinc qui favorisent la regeneration cellulaire du foie. Une etude publiee dans le Journal of Medicinal Food a montre que l'ajout d'huile de maïs dans l'alimentation aide a ameliorer le metabolisme hepatique et a reduire l'
Le Dr Mark Hyman directeur du Cleveland Clinic for Functional Medicine (Etats-Unis) a declare : 'Les noix en particulier les noix de macadamia sont une excellente source de nutriments pour le foie. Elles fournissent non seulement des graisses saines mais favorisent egalement le processus de detoxification et de reduction de l'inflammation'.
Pour profiter des avantages les experts recommandent d'ajouter des graines de me grillees non salees a vos repas quotidiens. Vous pouvez saupoudrer du me sur des salades des soupes ou en faire des ingredients pour des plats grilles. Une cuillere de me par jour suffit pour apporter de l'efficacite sans provoquer d'exces de calories.
En outre il faut combiner avec une alimentation riche en legumes verts limiter l'alcool et les aliments transformes pour optimiser l'effet protecteur du foie.
De toute evidence avec un seul ingredient familier comme les graines de sesame vous pouvez tout a fait faire une difference positive pour la sante du foie un organe silencieux mais extremement important pour le corps.
