Soutien cardiovasculaire
Mme Simrat Kathuria fondatrice du centre de nutrition The Diet Xperts (Inde) experte d'Indianexpress a declare que l'ananas est riche en bromelain une enzyme qui a des effets anticoagulants anti-inflammatoires aidant a ameliorer la circulation sanguine et a reduire le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cerebral.
De plus une riche quantite de vitamine C aide a proteger les parois des arteres tandis que le potassium aide a reguler la tension arterielle.
Les personnes diabetiques peuvent-elles manger de l'ananas?
Bien qu'il contenant du sucre naturel les pasteques fraîches peuvent toujours apparaître dans l'alimentation des personnes diabetiques a des doses raisonnables.
Un indice glycemique moyen (GI environ 59) et une forte teneur en fibres aident a ralentir l'absorption du sucre. Les experts recommandent de manger environ 1/2 tasse (50 a 75 g) d'ananas frais combine a des proteines ou a des graisses saines pour stabiliser la glycemie. Il faut eviter les ananas en conserve ou les jus contenant beaucoup de sucre et d'additifs.
La protection du foie
Un regime alimentaire riche en huiles et epices epais peut facilement surcharger le foie. Mais grace a sa richesse en antioxydants tels que la vitamine C le manganese et les flavonoïdes l'ananas a la capacite de reduire le stress oxydatif qui est la principale cause de lesions hepatiques.
Le bromelaïne contenu dans l'ananas favorise egalement la digestion la reduction de l'inflammation et la reduction du fardeau du foie ce qui contribue a prevenir la cirrhose s'il est consomme regulierement et moderement.
La prise de poids aide
Avec seulement 42 kcal/100g sans matieres grasses et riche en fibres l'ananas est un choix ideal pour les collations. Le goût sucre naturel aide a reduire l'appetit de sucre et a fournir de l'eau a l'organisme et le bromelain favorise la digestion des proteines ce qui contribue a une meilleure absorption des nutriments.
Les experts recommandent de manger environ 1 tasse (equivalent a 150 g) d'ananas frais par jour au milieu de la matinee ou de l'apres-midi dans le cadre d'un regime alimentaire equilibre et de controle des calories.
Les ananas sont delicieux et nutritifs mais l'efficacite maximale ne peut etre atteinte que si vous les mangez avec moderation et que vous combinez un mode de vie sain.
