Priorité au pain à base de céréales complètes
Lorsque vous choisissez du pain, lisez attentivement la liste des ingrédients pour vous assurer que le produit est réellement fait de céréales complètes. Il est préférable que les céréales complètes soient répertoriées en premier dans le tableau des ingrédients.
Choisir du pain pauvre en sodium
La teneur en sodium peut varier considérablement entre les types de pain. Si vous souhaitez aider à contrôler votre tension artérielle, vous devriez privilégier les produits contenant 140 milligrammes de sodium ou moins par tranche, en particulier pour les personnes qui mangent régulièrement du pain.
Privilégier le pain riche en fibres
Lors de la comparaison des produits, choisissez celui qui contient le plus de fibres. Chaque tranche de pain doit fournir au moins 3 grammes de fibres, ce qui contribue à soutenir la santé cardiovasculaire et à améliorer la qualité de l'alimentation.
Limiter les sucres ajoutés
Il faut privilégier les types de pain qui ne contiennent pas ou très peu de sucre ajouté. La consommation excessive de sucre et de glucides raffinés peut augmenter la glycémie, ce qui affecte négativement la tension artérielle.
En plus de choisir le bon pain, il faut le combiner avec des sources de graisses bonnes pour le cœur telles que l'avocat, le beurre de noix, le thon ou le saumon. Ces aliments peuvent aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et à rendre les repas plus équilibrés et nutritifs.
