S'alimenter moins
Commencer un repas avec une salade aide a maîtriser naturellement les envies. La forte teneur en fibres des legumes vous rassasient le ventre donc lorsque vous arrivez au plat principal vous mangerez moins. Manger des aliments riches en fibres avant le repas peut reduire la quantite totale de calories et aider a controler le poids.
Outre un meilleur controle de la glycemie
Manger des salades riches en fibres avant le dejeuner riche en glucides aide a ralentir le processus de digestion des glucides et du sucre. Grace a cela le corps evite une augmentation soudaine de la glycemie maintient une source d'energie stable et a la capacite de se concentrer au lieu de se fatiguer l'apres-midi.
L'habitude de manger des legumes avant les repas est egalement reconnue comme ayant pour effet d'ameliorer la glycemie apres les repas en particulier chez les personnes resistantes a l'insuline.
En augmentant l'absorption des nutriments
Manger des legumes a l'avance garantira que le corps absorbe les vitamines et les mineraux essentiels. Les legumes verts comme le chou le chou et le chou-fleur contiennent beaucoup de vitamine K de vitamine C et de substances antioxydantes favorisant la sante cardiovasculaire le systeme immunitaire et une peau lisse et eclatante.
S'ameliorer la digestion
Les legumes crus aident a completer les enzymes et les fibres a favoriser la digestion et a reduire les ballonnements ou l'inconfort. Manger regulierement des aliments riches en fibres favorisera la sante intestinale et aidera l'activite intestinale a fonctionner efficacement.
La fourniture d'eau et de desintoxication
De nombreux ingredients pour la salade tels que les concombres le diep et les kumquats sont riches en eau. Cela aide a hydrater le corps et a eliminer naturellement les toxines. L'eau des aliments soutient egalement la fonction renale et hepatique.
Completer regulierement ces legumes riches en eau aide a maintenir une peau saine et a prevenir la fatigue due a la deshydratation.
