Le 16 juillet le Departement de la securite alimentaire de Ho Chi Minh-Ville a informe que dans le contexte de la reorganisation de l'unite administrative l'unite a publie un plan pour organiser des cours de formation aux connaissances professionnelles pour les responsables de la gestion de la securite alimentaire au niveau des quartiers des communes et des unites scolaires de la ville.
D'ici le 31 juillet l'unite organisera une formation en ligne pour les responsables de la securite alimentaire dans 167 quartiers et communes et 1 zone speciale.
Parallelement il a organise 7 cours de formation directs pour les dirigeants les agents de sante des ecoles de maternelle d'ecole primaire de college de lycee d'ecoles internationales de centres d'education permanente et les unites relevant du Departement de l'education et de la formation de Ho Chi Minh-Ville.
En outre le 17 juillet l'unite cooperera avec le Centre de gestion des dortoirs et la zone urbaine de l'Universite nationale de Ho Chi Minh-Ville pour organiser une formation specifique pour les forces de transformation alimentaire dans les cuisines et les cantines des dortoirs afin de prevenir le risque d'intoxication alimentaire chez les etudiants internationaux.
Le Departement de la securite alimentaire de Ho Chi Minh-Ville a souligne que grace aux activites de formation le personnel de direction des etablissements et des ecoles sera pleinement equipe de connaissances et de competences en matiere de surveillance d'identification des menaces de gestion de la traçabilite des aliments ainsi que de traitement et d'enquete en cas d'incident.
Il s'agit d'une etape de preparation importante contribuant a construire un environnement alimentaire sûr et sain pour les habitants de la ville en particulier les eleves et les etudiants afin d'assurer l'objectif de ne pas provoquer d'intoxication alimentaire au cours de la nouvelle annee scolaire 2025-2026.
Pour la sante de la communaute chaque responsable et personne travaillant dans le secteur de la transformation alimentaire sera un « pilier » pour proteger et maintenir la securite et l'hygiene alimentaires pour tous les habitants de Ho Chi Minh-Ville.
