Perte de poids inefficace due à des erreurs

Hà Lê (Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế) |

La perte de poids réussie dépend fortement de la façon dont vous choisissez et éliminez les aliments dès le début. Même si vous choisissez soigneusement les ingrédients, vous pouvez toujours augmenter les calories si vous les combinez de manière incorrecte lors de la cuisson.

Préparez des aliments contenant à la fois des glucides et des graisses, mais une combinaison excessive en un repas entravera la perte de poids. Par exemple, une salade de patate douce avec plus d'huile augmentera considérablement les calories. Si vous mangez des glucides, n'utilisez que 2 à 3 cuillères à café de matières grasses.

Utilisez toujours de l'huile végétale pour frire: L'huile de soja et les graines de colza sont bon marché, mais lorsqu'elles sont cuites à haute température, elles peuvent provoquer une prise de poids. L'huile de coco ou l'huile d'olive sont de meilleurs choix si elles sont utilisées avec modération.

Réduire trop d'énergie: Manger trop peu amène le corps à passer au "régime d'accumulation de graisse", ce qui rend plus difficile la perte de poids. Au lieu de jeûner, maintenez un repas équilibré entre les légumes, les graisses et une quantité raisonnable de glucides.

Choisissez toujours une recette sans matières grasses: Les graisses ne sont pas mauvaises si elles sont utilisées correctement. Elles aident le métabolisme et à équilibrer les hormones. Il est important de manger avec modération et d'éviter de les combiner mal avec les glucides.

Utiliser des ingrédients transformés: Les aliments transformés sont souvent malnutris et contiennent beaucoup de calories provenant d'additifs. Limitez leur consommation pour mieux contrôler votre poids.

Utiliser trop de sel: Manger salé provoque une rétention d'eau par le corps, entraînant une prise de poids et affectant la santé. Ajouter du sel ne vous aide pas non plus à boire plus d'eau ou à perdre du poids plus rapidement.

Peur d'utiliser des épices: Les aliments faibles en matières grasses sont souvent moins attrayants. Utilisez des épices appropriées pour rehausser la saveur, vous aidant à maintenir un régime alimentaire à long terme sans vous ennuyer.

Manger trop de céréales: Les céréales sont bonnes, mais si vous en mangez trop, l'excès de glucides se transformera en graisse. Ne consommez qu'environ un demi-verre à chaque repas.

Griller sans grille: Lorsque vous grillez de la viande, s'il n'y a pas de grille, la graisse ne s'échappe pas et s'infiltre dans les aliments, augmentant les calories. Utilisez toujours une grille ou un plateau avec des rainures.

Tout cuisiner: Les aliments cuits nécessitent généralement plus de matières grasses. Les fruits et légumes crus aident à perdre du poids plus efficacement que les aliments frits et séchés.

Grignoter lorsque vous cuisinez peut facilement vous faire consommer des centaines de calories supplémentaires. Si nécessaire, choisissez des collations saines pour mieux contrôler.

Hà Lê (Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế)
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