Une etude publiee dans BMJ Mental Health montre que la consommation moderee de cafe est associee a un processus de vieillissement cellulaire plus lent en particulier chez les personnes souffrant de troubles mentaux graves tels que la schizophrenie et les troubles emotionnels.
Des etudes evaluant le lien entre la quantite quotidienne de cafe et la longueur des telomeres un signe de vieillissement cellulaire montrent que boire 3 a 4 tasses par jour est lie a des telomeres plus longs que le groupe qui ne les boit pas ce qui montre que le cafe peut proteger les cellules. Les telomeres sont des segments d'ADN a la tete des chromosomes qui protegent les caracteristiques genetiques ; lorsqu'ils sont courts les cellules reduisent leur capacite de division et de vieill
Pourquoi le cafe peut-il ralentir le vieillissement cellulaire?
Selon le Dr Geetika Chopra experte en nutrition globale (Inde) les personnes souffrant de troubles mentaux graves subissent souvent un stress oxydatif eleve une inflammation chronique des troubles metaboliques et des rythmes biologiques ce qui accelere le vieillissement cellulaire.
Le cafe n'empeche pas le processus de vieillissement mais peut ralentir certains mecanismes de vieillissement biologique' a declare le Dr Chopra. Les composes antioxydants contenus dans le cafe en particulier l'acide chlorogenique aident a neutraliser les radicaux libres qui endommagent l'ADN et les cellules.
De plus le cafe est egalement considere comme soutenant la fonction mitochondriale reduisant l'inflammation et ameliorant la sensibilite a l'insuline contribuant a maintenir un processus de vieillissement sain.
La cafeine n'est pas un traitement ou un anti-age
Bien que la recherche ait montre de nombreux resultats positifs le Dr Geetika Chopra a egalement souligne que le cafe n'est pas un traitement des maladies mentales et ne previent pas non plus directement le vieillissement.
Boire du cafe a un niveau modere peut soutenir un mode de vie sain aidant a reduire certains facteurs lies aux dommages cellulaires et au vieillissement en particulier chez les personnes a haut risque. Les effets du cafe sont meilleurs lorsqu'ils sont combines a une alimentation equilibree un sommeil suffisant et une gestion du stress raisonnable.
Les avantages et les risques de boire du cafe
Selon les experts lorsqu'il est consomme de maniere raisonnable le cafe apporte de nombreux avantages pour la sante :
En augmentant la vigilance et l'amelioration de la fonction cognitive
La fourniture d'une grande quantite d'antioxydants aide a lutter contre l'inflammation et le stress oxydatif
La reduction du risque de diabete de type 2 et de certaines maladies neurodegeneratives
La sante du foie et peut reduire le risque de certaines maladies cardiovasculaires
Cependant boire trop de cafe peut provoquer des effets secondaires tels que l'anxiete le rythme cardiaque rapide l'insomnie les eruptions cutanees ou l'inconfort gastro-intestinal. Chez certaines personnes sensibles a la cafeine le cafe peut egalement aggraver les reactions de stress et les troubles hormonaux s'il est bu au mauvais moment.
Comment boire du cafe pour la sante cellulaire?
Le Dr Chopra recommande de choisir du cafe noir du cafe filtre ou du cafe legerement sucre sans sucre ajoute ni creme artificielle. Le moment ideal pour boire est entre le matin et le debut de l'apres-midi evitez de boire lorsque vous avez faim ou trop tard dans la journee pour ne pas affecter votre sommeil.
En termes de dosage 1 a 3 tasses de cafe par jour sont considerees comme sûres et benefiques pour la plupart des adultes en bonne sante. Les personnes sensibles a la cafeine les femmes enceintes ou les personnes ayant des problemes de sommeil doivent limiter leur consommation.
