Les fibres sont un type de glucide présent dans les aliments végétaux que le corps ne peut pas digérer complètement. Selon le Dr Geetika Chopra (experte en nutrition clinique en Inde), les fibres jouent un rôle métabolisant important et sont divisées en deux principaux types: solubles et insolubles.
Les fibres solubles lorsqu'elles rencontrent de l'eau formeront une substance gelée, aidant à ralentir la digestion et l'absorption des nutriments. Son rôle principal est de stabiliser la glycémie, de nourrir les bactéries bénéfiques et de réduire le mauvais cholestérol (LDL) en se liant aux acides biliaires.
Lorsque les bactéries intestinales digèrent ce type de fibre, elles produisent des acides gras à chaîne courte qui aident à réduire l'inflammation. Inversement, les fibres insolubles ne se dissolvent pas dans l'eau, ce qui contribue à augmenter la masse des selles et à accélérer la migration des aliments dans l'intestin, prévenant ainsi efficacement la constipation.
Le Dr Chopra note que le manque de fibres provoque non seulement de la constipation, mais aussi d'autres signes subtils qui sont souvent négligés.
Faim fréquente: Le manque de fibres entraîne une digestion rapide des aliments, ce qui fait que la faim revient tôt.
Diminution de l'énergie: L'augmentation et la diminution soudaine de la glycémie après les repas provoquent de la fatigue et des changements d'humeur.
Ballonnements et indigestion: Les aliments restent longtemps dans le tube digestif, provoquant un inconfort après les repas.
Envie de sucre: Un régime pauvre en fibres déséquilibre l'énergie, entraînant une envie de sucreries.
Problèmes de peau: Une mauvaise santé intestinale peut rendre la peau terne et réduire l'immunité.
Une faible teneur chronique en fibres est associée à de nombreuses maladies dangereuses. Une carence en fibres solubles provoque l'accumulation de cholestérol dans les artères, augmentant le risque de maladie cardiaque. Elle réduit également la sensibilité à l'insuline, entraînant le diabète de type 2. En particulier, cette carence provoque des troubles de la biologie intestinale, augmentant les bactéries nocives, provoquant une inflammation chronique et des problèmes du côlon tels que la diverticulite.
Les fibres sont abondantes dans les aliments naturels tels que les fruits (pommes, poires, goyaves, baies, bananes), les légumes verts (carottes, brocoli, épinards), les céréales et les noix (avoine, riz brun, amandes, graines de chia, graines de lin), les légumineuses ( lentilles, pois chiches).
Pour augmenter la quantité de fibres sûres, vous devez le faire progressivement pendant 1 à 2 semaines pour que le microbiote intestinal s'adapte à temps. Le plus important est de boire suffisamment d'eau, car les fibres absorbent l'eau très fortement. En cas de manque d'eau, la constipation s'aggravera.
Si les ajustements alimentaires n'améliorent pas la digestion, ou si des signes tels que du sang dans les selles, de fortes douleurs abdominales, des ballonnements prolongés et une perte de poids inexpliquée apparaissent, vous devez consulter immédiatement un médecin pour obtenir des conseils professionnels.
