L'eau aide à accélérer le métabolisme à aider à éliminer les impuretés et les toxines du corps tout en réduisant le fardeau du foie. Un verre d'eau tiède tôt le matin peut « réveiller » l'activité des organes du corps.
Vous pouvez ajouter du citron à votre boisson. L'acidité naturelle du citron aide le foie à produire des salivaires et favorise le processus de détoxification.
Le jus de citron aide à détoxifier le foie et à améliorer la fonction hépatique grâce à la vitamine C et aux antioxydants qui aident à stimuler la production d'enzymes détoxifiantes et à réduire l'accumulation de graisse dans le foie.
L'eau citronnée peut également prévenir ou soutenir le traitement des calculs rénaux car le citron contient du citrate - une substance qui aide à inhiber la cristallisation du sel calcique réduisant ainsi le risque de formation de calculs.
Cependant tout le monde n'est pas apte à boire de l'eau citronnée. Les personnes souffrant de ulcères d'estomac ou ayant une sécrétion excessive d'acide gastrique doivent éviter de boire de l'eau citronnée car l'eau citronnée peut stimuler l'augmentation de l'acide gastrique provoquant des douleurs et un inconfort et aggravant les ulcères.
Les personnes ayant une glycémie élevée ou un diabète ne doivent pas non plus boire de jus de citron. Bien que le citron ait une faible teneur en sucre les propriétés acides du jus de citron peuvent provoquer une réaction du corps et augmenter la glycémie. Par conséquent ce type d'eau n'est pas adapté aux personnes atteintes de diabète.
