Non seulement riche en proteines et en fibres ce legume contient egalement de l'anthocyanine un puissant antioxydant qui aide a proteger les follicules pileux et a stimuler la croissance des cheveux.
Selon l'experte en nutrition Dr. Laura M. Lichten de l'universite de Harvard (Etats-Unis) un regime riche en antioxydants et en mineraux provenant des haricots a pour effet de reduire l'inflammation et d'augmenter la circulation sanguine vers le cuir chevelu favorisant ainsi la croissance des cheveux plus rapide. En particulier le manganese et le zinc contenus dans les haricots noirs jouent un role important dans la prevention de la chute des cheveux et le maintien de la couleur naturelle des cheveux.
Pour maximiser les effets vous pouvez appliquer 3 façons de manger courantes :
Faire bouillir de l'eau potable faire bouillir les haricots noirs verts puis faire bouillir de l'eau potable quotidiennement. Ce type d'eau detoxifie non seulement le corps mais complete egalement les mineraux bons pour les cheveux.
Preparer de la bouillie ou la faire bouillir avec du riz brun est un moyen efficace de completer les proteines et les fibres qui sont bons pour le systeme digestif et fournissent de la nutrition aux cheveux.
Faire bouillir de la farine de haricots noirs utiliser de la farine melangee au lait ou a de l'eau tiede convient aux personnes occupees mais qui souhaitent maintenir des habitudes alimentaires saines.
Cependant l'expert en dermatologie Dr. Joshua Zeichner du Mount Sinai Hospital (New York) recommande de ne pas manger trop de haricots noirs verts en une seule journee car ils peuvent provoquer des ballonnements ou des difficultes a digerer. Les adultes ne doivent consommer qu'environ 30 a 50 g de haricots/jour.
Combiner un regime de haricots noirs verts avec des legumes verts et des fruits riches en vitamine C et en omega-3 creera une base solide pour des cheveux sains qui poussent rapidement et conservent une couleur noire naturelle. C'est un secret simple et facile a mettre en œuvre mais qui apporte des avantages a long terme a la fois pour la sante et la beaute exterieure.
