Que se passe-t-il au foie lorsque vous mangez trop de sucre?
Le Dr Harikumar R Nair - Medecin gastro-intestinal a l'hopital general Kinder (Inde) a declare que la consommation excessive de sucre peut entraîner une prise de poids et une obesite mais peut egalement affecter les organes internes tels que le foie. C'est la cause de la cirrhose du foie sans avoir besoin de consommer beaucoup d'alcool.
Manger beaucoup de sucre stimule egalement la liberation de dopamine une hormone qui se sent agreable. Les personnes qui luttent contre le stress ou la depression peuvent particulierement aimer consommer du sucre dans les aliments et les boissons pour obtenir cette quantite de dopamine.
Cependant la plupart de ces aliments sucres sont stockes sous forme de graisses qui endommagent finalement le foie. Ce cycle malsain peut entraîner des maladies du foie des calculs biliaires et meme un cancer.
Les fruits riches en sucre
Selon le Dr Harikumar R Nair la molecule de sucre dans les fruits existe sous forme de fructose. La dose de sucre varie pour chaque type de fruit et est plus elevee chez les fruits sucres tels que le raisin les oranges les pasteques... et plus faible chez les fruits riches en viande tels que les pommes les poires les kiwis.
Le Dr Harikumar R Nair a note que bien que les fruits soient souvent consideres comme bons pour la sante une consommation excessive de fruits transformera le fructose en graisse dans le foie provoquant une cirrhose du foie.
La sucre cachee dans les aliments emballes
En plus des bonbons et des patisseries vendus sur le marche les aliments emballes dans la preparation des plats bien qu'ils soient consideres comme sans sucre contiennent en realite toujours une certaine quantite de sucre tels que : Sauce a la tomate tomates brochettes de cereales completes fibres pour enfants (Boost Bourvita Horlicks) ; Beurre de cacahuete ; Pain (vendu sous forme de 'pain au lait' 'pain aux fruits' etc.) ; Biscuits...
La façon de proteger un foie sain
Faire de l'exercice regulierement et maintenir un mode de vie dynamique : Faire de l'exercice rythmique regulierement est la cle pour prevenir la cirrhose.
Limiter la consommation d'alcool : Surtout pour les personnes atteintes de troubles metaboliques tels que le diabete l'hypertension arterielle le cholesterol eleve car ces deux maladies combinees peuvent augmenter les lesions hepatiques.
Mangez une alimentation equilibree : Mangez moins d'aliments gras et riches en fibres. L'alimentation doit inclure peu de glucides et beaucoup de fibres. Evitez les sucreries et la viande rouge.
Surveillance du poids : Le risque de maladie du foie diminuera considerablement si vous maintenez un IMC ideal.
En outre le Dr Harikumar R Nair a souligne qu'il etait necessaire d'eviter les complements alimentaires les herbes medicinales et les remedes traditionnels en particulier ceux qui ne sont pas autorises en tant que medicaments car la plupart d'entre eux sont vendus sous forme de'supplements alimentaires' ; Vaccination contre l'hepatite B et depistage des maladies du foie a partir de 40 ans.
En particulier vous devez eviter les pilules amaigrissantes et les methodes de guerison etranges sans fondement scientifique diffusees sur les reseaux sociaux.
