De nombreuses etudes montrent que l'alimentation riche en magnesium peut aider a detendre le systeme nerveux a reduire la tension musculaire et a ameliorer la qualite du sommeil. Voici quatre legumes familiers riches en magnesium recommandes quotidiennement par les nutritionnistes.
Rau bina (cai bo xoi) Le rau bina est l'une des meilleures sources naturelles de magnesium.
Selon le Cleveland Clinic Sleep Center (Etats-Unis) le magnesium aide a reguler l'hormone melatonine un regulateur du cycle de sommeil.« Le magnesium joue le role d'un calmant du systeme nerveux facilitant le processus de sommeil » a declare l'experte en nutrition Kristin Kirkpatrick.Une tasse de rau bina bouillie peut fournir pres de 20 % de la demande quotidienne
Le chou-fleur (kale) Le chou-fleur contient une riche quantite de magnesium ainsi que de la vitamine K et du calcium qui favorisent la relaxation musculaire.
De nombreux experts estiment qu'il s'agit d'un choix approprie pour le dîner des personnes agees afin d'eviter les sensations de lourdeur tout en assurant suffisamment de nutriments.La combinaison du chou-fleur avec de l'huile d'olive ou des noix augmentera la capacite d'absorption des mineraux.
Bong cai xanh Non seulement riche en vitamine C et en fibres mais le brocoli contient egalement suffisamment de magnesium pour aider a ameliorer le sommeil.
Harvard Health Publishing rapporte que le groupe de legumes de ho cai aide a stabiliser la glycemie la nuit reduisant ainsi le risque de sommeil soudain.C'est egalement un choix sûr pour les personnes agees souffrant de maladies primaires telles que l'hypertension ou le diabete.
Legumes mong toi En 100 g de mong toi il y a plus de 80 mg de magnesium qui aide a apaiser les nerfs et a reduire les spasmes musculaires.
Ce legume est familier aux Vietnamiens il est facile a preparer en soupe ou bouillie et convient a l'utilisation le soir pour favoriser le sommeil.
Les experts recommandent aux personnes agees de maintenir un regime alimentaire riche en legumes verts en combinant des exercices legers et de maintenir des habitudes de sommeil a l'heure pour ameliorer la qualite du sommeil a long terme.
