Selon Arthritis Foundation et Healthline les personnes ayant un taux d'acide urique eleve doivent faire particulierement attention au choix des aliments des le petit-dejeuner. Une mauvaise alimentation peut faire grimper le taux d'acide urique en fleche en quelques heures seulement.
Premierement le pho le bœuf ou le bun de viande rouge. Les viandes rouges comme le bœuf et le porc contiennent beaucoup de purines - des composes qui lorsqu'ils se decomposeront produiront de l'acide urique. Manger regulierement le matin peut aggraver la goutte.
Deuxiemement les organes internes des animaux transformes tels que la soupe au cœur l'estomac le tiet canh. Il s'agit d'un groupe d'aliments contenant une teneur en purines extremement elevee consideree comme un puissant « catalyseur » pour la goutte aiguë.
Troisiemement le pain les saucisses ou la viande fumee. La viande transformee n'est pas seulement riche en purines mais contient egalement beaucoup de sel et de graisses saturees ce qui augmente le fardeau sur les reins et entrave le processus d'elimination de l'acide urique.
Les experts conseillent que au lieu des plats ci-dessus les patients devraient privilegier un petit-dejeuner leger avec de l'avoine du lait faible en matieres grasses des fruits et des legumes verts. Ce sont des sources de nutriments qui fournissent a la fois de l'energie et aident a controler efficacement l'urine.
Construire un regime alimentaire raisonnable des le petit-dejeuner permet non seulement de prevenir la goutte mais aussi de proteger les reins et le systeme cardiovasculaire a long terme.
