Voici 3 plats tres apprecies par les experts internationaux en sante visuelle :
Le saumon ap chao - riche en omega-3 protegeant la cornee
Le saumon est une riche source d'acides gras omega-3 qui aident a lutter contre la secheresse oculaire et a reduire le risque de degenerescence maculaire due a l'age (AMD). Selon Healthline les omega-3 favorisent egalement la circulation sanguine vers la retine et maintiennent la fonction visuelle. Il faut manger 2 a 3 repas de poisson gras par semaine comme le saumon le chou ou le thon.
La salade de carottes et d'œufs - augmente la vitamine A et la levure
Les carottes sont celebres pour etre riches en beta-carotene - un precurseur de la vitamine A qui aide a prevenir la secheresse oculaire et a ameliorer la vision dans l'obscurite. Pendant ce temps les jaunes d'œufs sont riches en luteine et en zeaxanthine - des pigments qui protegent les yeux de la lumiere bleue des ecrans electroniques. Combiner des carottes crues des œufs bouillis et un peu d'huile d'olive est une salade
3. Remuer les epinards fits avec des supplements de luteine et des antioxydants
Le rau chan vit (spinach) contient beaucoup de cholesterol de vitamine C et de flavonoïdes antioxydants. Ces substances aident a lutter contre les dommages causes par les radicaux libres - un facteur de vieillissement oculaire. Manger regulierement du rau chan vit est non seulement bon pour les yeux mais ameliore egalement globalement la sante. Faire bouillir des legumes avec de l'ail et de l'huile d'olive augmente la capacite d'absorption des nutriments.
Notez :
Limitez la consommation de sel et de fritures car cela peut facilement provoquer une hypertension arterielle - affectant les vaisseaux sanguins qui nourrissent les yeux.
Boire suffisamment d'eau et dormir suffisamment aide egalement les yeux a se reposer a reduire la secheresse et la fatigue oculaire.
