La viande de mouton
Les personnes ayant un taux d'acide urique eleve doivent limiter la consommation de viande de mouton car ce type de viande contient beaucoup de purines en particulier la partie grasse. Pendant la crise de goutte aiguë ou lorsque l'acide urique n'est pas controle il est preferable d'eviter completement la viande rouge et les organes humains.
Si l'acide urique est stable et que vous n'avez pas de goutte vous pouvez parfois manger un peu de viande de mouton mais vous devez toujours combiner avec des medicaments prescrits par votre medecin pour controler la maladie.
La viande grasse
La viande grasse contient beaucoup de cholesterol et de graisses. Manger peu peut fournir de l'energie au corps mais si vous en mangez trop cela rend le sang plus epais entravera la circulation et affectera l'activite des organes. Pour les personnes souffrant de problemes renaux une consommation excessive de graisse ralentit egalement le metabolisme et augmente le fardeau des reins.
Cereales frites
Les personnes ayant un taux d'acide urique eleve doivent eviter de manger des aliments frits ou frits. Les aliments frits contiennent beaucoup d'huile et de graisse ce qui provoque facilement une accumulation de graisse augmente le fardeau des reins entrave l'elimination de l'acide urique et peut meme provoquer l'obesite. Par consequent il ne faut en manger que moderement.
