La poudre d'amande
Si vous recherchez une poudre sans gluten pour faire des gateaux la poudre d'amande est un remplacement approprie. La poudre d'amande est speciale dans les patisseries car elle a un goût sucre et gras naturel. La texture granulaire de la poudre aide egalement a creer des plats forts adaptes aux biscuits aux biscuits aux biscuits aux scones aux biscuits aux biscuits croustillants...
Avantages de la poudre d'amande :
- Un choix sain pour les personnes atteintes de maladies celiaciennes car il ne contient pas de gluten.
- Une teneur elevee en magnesium aide a controler la quantite de sucre.
- Riche en antioxydants et vitamine E.
- Bon pour la sante intestinale car il contient des fibres prebiotiques.
2. Poudre de quinoa
Le quinoa est un legume riche en proteines et sans gluten. Ce type de farine peut remplacer completement la farine normale dans des proportions egales ou etre combine pour faire des rotis des pains des patisseries...
Avantages de la poudre de quinoa :
- Bon pour les personnes intolerantes au gluten.
- Bonne source de proteines.
- Riche en vitamines et mineraux.
- Bon pour les personnes atteintes de diabete de cholesterol et de maladies cardiaques.
3. Poudre de ragi
La farine de rage (egalement connue sous le nom de farine des doigts ou nachani) est un type de cereale riche en nutriments qui en fait un substitut sain a la farine de rage. Cette farine peut egalement etre utilisee pour faire de la bouillie des rotis des biscuits et meme du pain.
Avantages de la poudre de Ragi :
- contient beaucoup de proteines et de calcium.
- Contient des proprietes anti-age donc bonnes pour la peau.
- Soutien au systeme digestif.
