Le foie est l'un des organes les plus importants du corps, assurant des centaines de fonctions différentes telles que le métabolisme des nutriments, le stockage d'énergie et surtout le filtrage et l'élimination des toxines.Par conséquent, l'alimentation quotidienne peut avoir un impact direct sur la santé du foie.
Si vous envisagez "quoi boire le matin pour le foie ?", le café est une excellente suggestion.Cependant, pour que cette boisson maximise son efficacité protectrice des cellules hépatiques sans provoquer d'effet inverse, appliquez immédiatement les 2 façons de boire du café le matin ci-dessous, en combinant avec un mode de vie sain.
| Facteurs | Recommandations d'experts en hépatologie |
|---|---|
| Privilégiez le café noir (y compris celui décoféiné). | |
| Limitez le sucre et les crèmes herbes. Vous pouvez utiliser un peu de lait écrémé ou de cannelle en poudre. | |
| Mangez beaucoup de légumes verts, faites de l'exercice 30 minutes/jour, contrôlez l'alcool. |
Le café peut aider à protéger les cellules hépatiques
Certaines études notent que l'habitude de boire du café à un niveau approprié est associée à un risque plus faible de certaines maladies hépatiques chroniques.
Selon les experts, le café contient de nombreux composés biologiques aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Ces deux mécanismes pourraient contribuer à expliquer le lien entre le café et certains des avantages enregistrés sur le foie.
Méthode 1: Contrôler la bonne dose (1 - 2 tasses/jour)
Selon les recommandations des experts en gastro-entérologie et en hépatologie, la quantité idéale de café pour soutenir le maintien d'un foie sain varie généralement de 1 à 2 tasses par jour. Un point intéressant est que l'effet protecteur sur le foie ne dépend pas entièrement de la teneur en caféine. Qu'il s'agisse de café ordinaire ou de type désintoxicé, ils peuvent tous apporter certains avantages.
Cependant, pour limiter l'apport de sucre, de graisses et d'énergie excédentaire pour aider à protéger le foie, les buveurs doivent privilégier le café noir pur. Il est nécessaire de limiter au maximum l'ajout de sucre, de crème épaisse ou de sirop sucré. Si vous n'êtes pas habitué à l'amertume, vous pouvez ajouter une petite quantité de lait écrémé ou un peu de cannelle pour faciliter la dégustation.
Méthode 2: Privilégier le café noir, limiter au maximum le sucre et la crème grasse Le café n'est pas un médicament de traitement ou une mesure de prévention indépendante des maladies du foie.
Pour maintenir un foie sain, les experts soulignent l'importance de combiner un mode de vie scientifique.
Les gens devraient adopter un régime alimentaire riche en légumes verts, en fruits, en noix et en huile d'olive; tout en limitant l'alcool, les féculents raffinés et les graisses saturées. Faire de l'exercice physique au moins 30 minutes par jour contribue également de manière importante au contrôle du poids, réduisant ainsi le risque de stéatose hépatique et de troubles métaboliques associés. L'habitude de boire du café correctement n'a un effet maximal que lorsqu'elle est basée sur un mode de vie sain.
Les informations contenues dans cet article sont uniquement à titre de référence et ne remplacent pas le diagnostic ou le traitement médical. Vous devriez consulter directement votre médecin pour obtenir des conseils précis et adaptés à votre état de santé.
Coin des questions-réponses sur les soins de santé hépatique avec des boissons
Si je suis sensible à la caféine et que je ne peux boire que du café décoféiné, aura-t-il un effet protecteur sur le foie?
Réponse: Peut-être. Selon les experts, le lien qui contribue à soutenir la protection du foie provient principalement des composés biologiques antioxydants contenus dans le café. Par conséquent, le café contenant de la caféine et le café désoféiné peuvent tous deux apporter certains avantages à votre foie.
Ajouter plus de lait concentré ou de sucre au café peut-il perdre son effet protecteur sur le foie?
Réponse: L'abus de lait concentré, de sucre ou de crèmes grasses fournira involontairement un excès de calories au corps. Au fil du temps, cela peut augmenter le risque de surpoids et de stéatose hépatique, ce qui peut réduire les avantages globaux pour la santé de la consommation de café. Les experts recommandent de ne boire que du café noir ou de consommer un peu de lait écrémé.
