L'avocat est une source de graisses monoinsaturées bonnes pour le système cardiovasculaire, et en même temps, il est riche en fibres, en potassium et en de nombreuses vitamines et minéraux essentiels pour le corps.
Grâce à la combinaison de fibres, de graisses saines et de composés bioactifs, l'avocat est un aliment approprié à ajouter à une alimentation équilibrée. Si vous souhaitez améliorer votre capacité à contrôler votre glycémie, ajouter de l'avocat à votre alimentation est un choix approprié.
Étaler sur du pain complet
Broyez un demi-avocat puis étalez-le sur du pain complet, vous pouvez saupoudrer de graines de chanvre ou un peu d'épices pour rehausser la saveur.
Ajouter aux salades ou aux céréales
Coupez l'avocat en tranches ou en dés, puis mélangez-le avec de la salade, du riz brun, du quinoa ou des plats à base de lentilles.
Mixer avec un smoothie ou une sauce
L'avocat aide à créer une consistance lisse et naturelle pour les smoothies et les sauces. Vous pouvez également utiliser de l'avocat haché pour remplacer les sauces riches en graisses saturées lorsque vous les mangez avec des salades ou du pain afin d'augmenter la valeur nutritionnelle.
