J'ai découvert par hasard le village balnéaire de Ninh Vân grâce à un arbre - un arbre solitaire debout seul au bout d'un sentier menant à une mini-plage jonchée de gros rochers comme des buffles. L'aspect calme et libre de cet arbre dégage une paix dans le cœur et déclenche une petite aventure de début d'année.
Laissant derrière vous Nha Trang bondée et bruyante sur environ 60 km en direction sud-nord, tournez à droite sur la route menant à la baie de Vân Phong, une route de montagne d'une beauté envoûtante apparaît soudainement devant vous, sinueuse de haut en bas sous la voûte de feuilles de forêt dispersées, révélant parfois la scène de vagues blanches se brisant sur les rives rocheuses ou de nuages blancs emportant les hautes montagnes.
La magnifique route de montagne traversant la chaîne de montagnes est la limite naturelle entre la baie de Vân Phong et la baie de Nha Phu, qui n'a été ouverte qu'au début des années 2010. Auparavant, pour y accéder, il n'était possible que par voie maritime. C'est peut-être pour cela que le village de pêcheurs de Ninh Vân a eu l'occasion de "se taire et de rester silencieux".
Ce n'est que le début de la semaine, et ce n'est pas encore la longue période des vacances du 30 avril - 1er mai, donc la route est très déserte, on ne rencontre que quelques troupeaux de chèvres et de vaches errants broutant de l'herbe sans avoir besoin d'être des pasteurs. La route monte soudainement en flèche, puis se détend lentement, jusqu'à ce qu'une porte de village apparaisse - le village de Ninh Vân.
Située au pied du flanc sud-est de la péninsule de Hon Heo, à 3 côtés de la mer, Ninh Van (quartier de Dong Ninh Hoa, province de Khanh Hoa) est un village de pêcheurs pur, bien qu'elle fasse également ses premiers pas dans l'industrie des services touristiques. Cet endroit conserve encore sa beauté sauvage et paisible grâce aux paysages naturels harmonieux entre les montagnes, les forêts et la mer.
Heureusement, bien qu'il y ait eu des touristes qui sont venus ici, séjournant dans une maison d'hôtes de service rare ou vivant chez des habitants, le village de pêcheurs de Ninh Van "conserve" toujours la simplicité et la rusticité d'un village de pêcheurs traditionnel situé dans un petit trou de la baie de Van Phong, protégé par la montagne avec ses mains en arc de cercle.
Directement sur la route de la porte du village, le long des deux côtés de la route, se trouvent des arbres à cloches jaunes en fleurs, mais ce ne sont pas des arbres pour l'ombre, donc la route est d'un blanc immaculé sous le soleil éclatant toute l'année dans la région côtière du centre-sud.
Au bout de la route se trouve un quai en béton s'étendant seul, mais c'est le point de connexion vital entre l'homme et la mer. Au pied du quai se trouve une plage pas trop grande mais très propre, suffisamment d'espace pour que les enfants jouent avec le sable ou nagent avec l'eau bleu turquoise, claire qui perce le fond.
À l'extérieur du quai se trouvent des bateaux de pêche peints en bleu, à l'avant des bateaux dessinant des yeux de poissons ancrés en attendant un nouveau voyage. Ils flottent au rythme des vagues, faisant écarquiller leurs yeux comme s'ils taquinaient le groupe de bateaux-paniers composites également flottant à proximité.
Le village de pêcheurs a des couches de maisons soigneusement disposées horizontalement et verticalement. Seules les maisons situées à côté de la plage sont choisies en fonction du terrain. Devant se trouvent des filaos et des cocotiers formant un paravent, projetant de l'ombre sur la rangée de bancs de pierre pour devenir un lieu de rassemblement pour les villageois.
Tout cela crée une image de village de pêcheurs simple, proche et en harmonie avec la nature car il n'y a pas de bâtiments "énormes et imposants" qui détruisent le paysage. La vie ici se déroule lentement et paisiblement, donnant aux étrangers le sentiment de traverser le temps pour revenir à une époque perdue.
Si vous recherchez la commodité et le confort, vous ne devriez peut-être pas venir ici. Le village de pêcheurs de Ninh Van n'a absolument pas de banque, de distributeur automatique de billets, de supermarché de proximité ou de lieu de divertissement. La signalisation 4G est forte mais l'électricité est également fluctuante, elle peut se perdre à tout moment selon les conditions techniques.
Au lieu de cela, il y a un marché traditionnel qui se tient du petit matin jusqu'à midi, ainsi que des épiceries vendant toutes sortes de "ba ram" et des stands de nourriture de style "tante Tu vend le matin, grand-mère Tam vend l'après-midi" avec des plats locaux tels que banh canh, bun ca, hu tieu xuong, banh loc, banh can...
Je n'ai jamais vu nulle part où l'argent ait un prix comme au marché de Ninh Vân. Vous pouvez manger à votre faim toute une famille de 4 personnes pour environ 100 000 dongs. Une assiette de bánh bèo chả lụa mỡ hành coûte 10 000 dongs, une portion de bánh xèo mực coûte 7 000 dongs, un bol de bún cá coûte 15 000 dongs, une tasse de chè bánh lọt coûte 5 000 dongs, un bouquet de poisson divers frais coûte 30 000 dongs.
Le moment où le village de pêcheurs est le plus bruyant est le matin, mais c'est le bruit du bonheur et non l'inconfort. Dès l'aube, c'est-à-dire vers 5 heures du matin, l'aube a atteint la surface de la mer et les bateaux de pêche de nuit connaissent le moment de rentrer.
Vers 6 heures du matin, les habitants du village et les touristes étaient présents dans la zone portuaire pour accueillir les bateaux afin d'acheter des fruits de mer. Lorsque le bateau a accosté, des sons animés se sont élevés: le bruit du propriétaire du bateau contrôlant les pêcheurs pour qu'ils jettent l'ancre et attachent les câbles; le bruit de l'annonce de ce qui a été pêché aujourd'hui, les appels des femmes qui font le marché, le bruit des moteurs des bateaux, des motos et des camions qui résonnent comme des essaims d'abeilles.
La mer ne déçoit pas les attentes des gens, elle offre donc généreusement des calmars frais qui se réchauffent et changent de couleur de peau, des crevettes fraîches qui sautent bruyamment, des poissons frais aux yeux clairs comme les yeux d'un enfant, des crabes frais verts qui dansent avec leurs pinces... Partout où les marchandises affluent, les gens affluent pour choisir et acheter et vendre.
Environ une heure plus tard, les gens disparaissent, tout redevient paisible. Les gens rapportent des choses à la maison pour préparer le petit-déjeuner, par exemple, un bol de nouilles instantanées aux calamars frais qui ne peuvent être trouvés nulle part à un prix inférieur à celui d'un litre d'essence ailleurs. La pression de l'argent disparaît soudainement, et la vie est belle comme un rêve.
