Journee de celebration du riz nouveau du peuple Tay des hauts plateaux de Phu Tho

Yên San |

A la fin de l'annee, lorsque les moussons du nord-est arrivent, emportant le froid glacial des hautes terres, les montagnes et les forets de Cao Son (province de Phu Tho) semblent s'essouffler au moment de la transition saisonniere du ciel et de la terre. Sur les rizieres qui ont ete recoltees, l'odeur de la paille fraîche se melange au brouillard matinal, signalant la fin d'une annee de travail acharne pour les habitants de cette region.

Au milieu de cet espace, la Journee de celebration du Nouvel An lunaire du peuple Tay a lieu le 27 decembre, organisee comme une expression de gratitude envers le ciel et la terre, les ancetres, tout en ouvrant l'espoir pour les prochaines saisons.

Ceremonie unique de celebration du riz nouveau

Cao Son est une commune de montagne de la province de Phu Tho, formee sur la base de la fusion des deux communes de Cao Son et Tan Minh (district de Da Bac, ancienne province de Hoa Binh). La region est encore confrontee a de nombreuses difficultes, les transports ne sont pas pratiques et les moyens de subsistance des habitants sont principalement lies a l'agriculture, a la sylviculture, a la peche et a l'elevage.

Dans ce tableau economique, le riz joue toujours un role central, non seulement en nourrissant les gens, mais aussi en etant etroitement lie a la vie spirituelle de la communaute Tay - une ethnie qui represente la majorite de la localite.

Des le petit matin, au milieu du froid caracteristique des regions montagneuses, le son des gongs resonne en harmonie avec le rythme du dan Tinh, la chanson Then douce comme une invitation affectueuse. Les personnes agees, les jeunes et les femmes portant des costumes traditionnels brodes de maniere raffinee et enthousiaste des hameaux de Co Phay, Dieu Luong, Dieu Noi... se rendent au centre de la societe pour participer a la fete, chaque visage rayonnant d'excitation et de fierte.

Pour le peuple Tay, la ceremonie de celebration du riz nouveau n'est pas simplement un jour de fete. C'est un moment sacre pour se tourner vers les ancetres, les dieux, remercier la pluie et le vent favorables qui ont aide aux bonnes recoltes, le riz plein, le riz plein. La ceremonie de culte du riz nouveau du peuple Tay dans la region en amont de la riviere Da a une origine ancienne, generalement organisee les jours du premier mois lunaire ou juste apres la recolte des recoltes.

Dans la croyance du peuple Tay, le grain de riz est "la perle du ciel", la cristallisation de la sueur, des efforts humains et de la protection du ciel et de la terre, des ancetres. Par consequent, le riz ne doit absolument pas etre utilise avant les ceremonies de culte. Le riz de montagne a Cao Son pousse dans des conditions climatiques et de sol specifiques des regions montagneuses, les grains sont longs, blancs et fermes, lorsqu'ils sont cuisines, ils degagent un parfum doux; lorsqu'ils sont consommes, ils ont un goût progressivement sucre et frais au bout de la langue. Le grain de riz n'est pas seulement un produit agricole principal, mais aussi l'ame de la vie culturelle Tay.

Mon an dia phuong trong ngay le hoi. Anh: Yen San
Plats locaux le jour du festival. Photo: Yen San

La table de culte porte l'empreinte de la nature et des montagnes et des forets: riz gluant de riziere, riz gluant de riziere, poisson de ruisseau grille, viande d'oiseau sauvage, souris sauvages, fleurs de bananier sauvage, banh chung, vin de canne, vin blanc... En particulier, selon les coutumes traditionnelles, le peuple Tay n'utilise pas de viande de betail et de volaille elevee par les humains lors des ceremonies de culte, exprimant le concept de vie harmonieuse, respectant la nature, considerant les montagnes et les forets comme des sources de survie.

Dans un espace solennel, le chamane, au nom du proprietaire, invite les ancetres, les genies de la terre, les genies de la terre et les divinites a temoigner. La priere raconte pleinement le voyage de travail d'une annee: de l'irrigation, de l'introduction de l'eau dans les rizieres, du semis des plants de riz, de la plantation du riz au jour de la recolte, du sechage du riz, du stockage du riz sur le grenier. Ce n'est que lorsque la ceremonie sera terminee que la famille et la communaute pourront officiellement manger du riz nouveau.

M. Luong Van Pan, habitant du hameau de Dieu Luong, a partage: "Toute l'annee, nous travaillons dur, le jour ou nous celebrons le nouveau riz, tout le monde attend avec impatience. Non seulement pour manger le premier bol de riz de la saison, mais plus important encore, pour remercier nos ancetres, rappeler a nos descendants nos racines, nos efforts de travail".

Preserver la culture, developper un tourisme durable

En 2025, la fete du Nouvel An lunaire de la commune de Cao Son a marque les esprits en etant organisee pour la premiere fois a l'echelle communale, apres la reorganisation des unites administratives, au lieu de la forme de culte individuel dans chaque famille comme auparavant.

Outre les rituels traditionnels, la journee du festival comprend egalement de nombreuses activites culturelles speciales telles que le chant Then, le dan Tinh, des spectacles de costumes nationaux, la degustation de cuisine a base de riz nouveau et des jeux folkloriques, contribuant a creer une atmosphere joyeuse et a unir la communaute.

Bien que les routes soient encore accidentees et que le temps hivernal soit rigoureux, le festival a attire l'attention de nombreux touristes. Mme Nguyen Thuy Linh, une touriste venue de Hanoï, a declare: "J'ai entendu parler de la celebration du Nouvel An lunaire, mais c'est la premiere fois que je participe directement. L'espace du festival est tres rustique et authentique, des rituels a la cuisine, tout porte l'air des montagnes et des forets. Ce qui m'a le plus impressionne, c'est la façon dont les gens cherissent le riz et le considerent comme l'ame de la vie".

Thay mo lam nghi thuc cung le Mung com moi. Anh: Yen San
Le chamane accomplit le rituel de la ceremonie du Nouvel An lunaire. Photo: Yen San

Selon Mme Bui Thi Hoa Binh - Presidente du Comite populaire de la commune de Cao Son, l'organisation de la Journee du Nouvel An lunaire ne montre pas seulement la gratitude envers la nature et les ancetres, mais aussi la responsabilite de la localite dans la preservation et la promotion du patrimoine culturel immateriel de l'ethnie Tay.

Grace a la journee, Cao Son vise a renforcer la cohesion communautaire, a susciter la fierte culturelle chez chaque citoyen, en particulier la jeune generation. Dans le meme temps, la commune associe progressivement la preservation de la culture traditionnelle au developpement du tourisme durable, creant de nouveaux moyens de subsistance pour les habitants des regions montagneuses", a souligne Mme Binh.

Dans le courant de l'integration, de nombreuses valeurs culturelles traditionnelles sont menacees de disparition. L'introduction de la ceremonie de celebration du Nouvel An lunaire de l'espace familial a l'espace communautaire, organisee de maniere systematique et selective, est consideree comme une orientation appropriee pour que le patrimoine vive avec la vie contemporaine. Lorsque la culture devient un point d'appui pour le developpement, les valeurs indigenes non seulement sont preservees, mais se repandent egalement, contribuant a façonner l'identite unique de la region de Cao Son.

C'est la premiere fois que l'on s'agit d'un groupe de personnes qui s'occupent d'une affaire ou d'une affaire.

C'est la premiere fois que l'on s'agit d'un groupe de personnes qui s'occupent d'une affaire ou d'une affaire.

C'est la premiere fois que l'on s'agit d'un groupe de personnes qui s'occupent d'une affaire ou d'une affaire.

Yên San
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