Après un jour de travail plein de couleurs d'automne, frais le matin, chaud à sec à midi, doux et frais le soir, j'ai également parcouru près de 10 km du bureau au 35 Trang Tien. Se fondant dans la foule faisant la queue pour acheter de la glace au comptoir le plus intérieur du magasin, j'ai soudainement trouvé cet endroit si familier, même si la première impression de ma vie sur la glace n'était pas la glace Trang Tien.
En première année, deux fois par semaine, quand mon père me ramenait de l'école, il m'emmenait au magasin de glaces près de Nga Tu So. Ce magasin de glaces n'était pas grand, devant il y avait un badamier qui n'était pas très grand. Le glaçon ici était blanc, probablement à cause de beaucoup de pierres. Je me souviens encore de la sensation d'engourdissement du bout de la langue lorsque je mettais le glaçon sur le bout de la langue, il fallait quelques secondes pour sentir la douceur du sucre. Chaque fois que je venais au magasin de glaces, il me soutenait pour descendre, puis mon père appuyait son vélo contre le badamier, puis sortait une serviette parfumée, la pliait en diagonale en triangle, m'aTTAchait le cou en bas pour éviter que la glace ne coule sur ma chemise. Attendant que je finisse de manger le glaçon, mon père pliait une serviette plus petite, l'accrochait haut autour de mon cou pour me réchauffer.
Plus tard, de temps en temps, mon père achetait de la crème glacée dans l'un des magasins du quartier du lac Hoan Kiem pour moi. À ce moment-là, la crème glacée était saupoudrée de quelques grains de sel et emballée en plusieurs couches de papier journal pour ralentir le processus de fonte. C'est pourquoi les glaces étaient à la fois sucrées et légèrement salées.
2. Plus tard, pendant les jours de préparation des dossiers de fin d'études secondaires, mon meilleur ami et moi sommes montés au lac Hoan Kiem à 7h30 du matin pour manger de la glace. Comme il était encore mars, il faisait encore froid, nous sommes allés à vélo au glacier Bon Mua dans la rue Le Thai To, avons acheté de la glace, puis chaque fois que nous mordions un morceau de glace, nous sautions pour ne pas avoir froid. Après avoir mangé de la glace, il était également temps que la boutique de photos internationales de la rue Hang Khay ouvre, nous avons fait une courte distance en vélo de la glace Bon Mua à la boutique de photos (pour prendre des photos d'identité pour les dossiers de fin d'études secondaires) et nos dents se sont heurtées violemment.
Première année d'université - Têt de 1994 à 1995, le temps est devenu naturellement chaud pendant les jours précédant le Têt. Un groupe d'amis proches s'est invité au marché aux fleurs de Hang Luoc. N'ayant pas pu acheter de branche de pêcher ou de bouquet de fleurs, mais la sueur coulait abondamment. À cette époque, il n'y avait pas autant de restaurants qu'aujourd'hui. Tout le groupe ne savait pas où aller, alors un ami du groupe a demandé: Allons-nous manger de la crème glacée Trang Tien? Tout le groupe a hoché la tête en signe d'accord, puis ils ont pédalé ensemble jusqu'au 35 Trang Tien pour manger de la crème glacée. Un groupe de plus d'une dizaine d'amis, certains voulaient manger de la crème glacée aux escargots, d'autres voulaient manger des glaces au chocolat, d'autres voulaient du lait de coco, d'autres avaient envie de crème glacée aux haricots mungo. Maintenant, je ne me souviens plus
Sachant toujours que l'emplacement au 35 Trang Tien est fermé, il y a déjà des magasins de glaces Trang Tien ouverts dans de nombreux endroits. Mais je veux toujours venir au 35 Trang Tien, faire la queue pour acheter une glace au goût préféré, pour me souvenir d'une enfance, d'une jeunesse, d'un souvenir inoubliable.
