Les exportations de produits agricoles, forestiers et aquatiques face à une opportunité de percée

Linh Chi |

Malgré l'impact des conditions météorologiques, des coûts des intrants et des fluctuations du marché international, les exportations vietnamiennes de produits agricoles, forestiers et aquatiques continuent de maintenir leur dynamique de croissance et ont un grand potentiel de percée au cours des 6 derniers mois de 2026.

Les exportations de produits de la mer restent un point positif

Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, au cours des 5 premiers mois de l'année, le chiffre d'affaires à l'exportation des produits agricoles, forestiers et aquatiques du Vietnam est estimé à 29,82 milliards de dollars US, soit une augmentation de 6,1% par rapport à la même période en 2025. Parmi ceux-ci, les importations s'élèvent à 22,28 milliards de dollars US, soit une augmentation de 12,6%, avec un excédent commercial de 7,54 milliards de dollars US. En termes de groupes de produits, les produits forestiers, les produits aquatiques et les produits agricoles sont les 3 groupes de produits dont la balance commerciale au cours des 5 premiers mois de 2026 est excédentaire. Parmi ceux-ci, le groupe des produits aquatiques est excédentaire de 3,35 milliards de dollars US, soit une augmentation de 15,5%.

Dans un contexte de commerce mondial encore volatil, les produits de la mer restent un point positif, les crevettes et le poisson-chat tra restent les 2 produits d'exportation et créent une position unique pour les produits de la mer vietnamiens. Sur le marché mondial, le Vietnam reste parmi les 3 premiers pays exportateurs de crevettes avec une part de marché d'exportation d'environ 12% de la valeur mondiale des exportations de crevettes.

Le poisson-chat pangasius est également un produit vietnamien qui présente des avantages clairs en termes de zone de carburant, de système de transformation et de réseau de clients internationaux. Cependant, le poisson-chat pangasius subit une pression concurrentielle de la part d'autres types de poissons à chair blanche tels que le poisson minh thái, le tilapia... En outre, les groupes de produits de la mer exploités tels que le thon, les calmars, les pieuvres, les crabes et les crevettes et certains autres produits aquatiques continuent de compléter la marge de croissance.

S'adressant à Lao Dong, M. Nguyen Hoai Nam, secrétaire général de l'Association vietnamienne des producteurs et exportateurs de produits de la mer (VASEP), l'un des points forts pour faire progresser le chiffre d'affaires des exportations de produits de la mer est la capacité technologique de transformation des produits de la mer du Vietnam. "On peut dire que le Vietnam est en tête du monde en termes de niveau de transformation des produits de la mer à valeur ajoutée. C'est actuellement un avantage pour nous par rapport à certains pays exportateurs de produits de la mer concurrents tels que l'Équateur ou l'Inde. Les produits instantanés et pratiques ont aidé à fidéliser les clients dans les segments haut de gamme malgré une forte pression concurrentielle".

Outre les produits de la mer, un certain nombre d'autres produits agricoles, forestiers et aquatiques maintiennent également une dynamique de croissance positive, tels que le groupe du bois et des produits en bois, la valeur des exportations en mai est estimée à 1,55 milliard de dollars US, portant la valeur totale des exportations des 5 premiers mois de l'année à 7,12 milliards de dollars US, soit une augmentation de 4,4% par rapport à la même période en 2025.

Dans le groupe de l'élevage, la valeur des exportations de produits d'élevage au cours des 5 premiers mois de l'année a atteint 308 millions de dollars US, soit une augmentation de 43,2%. Il s'agit d'une augmentation notable dans un contexte où l'élevage national est toujours confronté à de nombreuses difficultés liées aux coûts des aliments, aux épidémies et aux exigences de plus en plus élevées du marché. L'industrie des fruits et légumes est également un point positif avec une valeur des exportations au cours des 5 premiers mois de l'année atteignant 2,69 milliards de dollars US, soit une augmentation de 16,8% par rapport à la même période.

Production stable, le secteur agricole a de grandes portes pour l'exportation

Les résultats positifs des exportations proviennent des efforts déployés pour maintenir la production face à de nombreux défis.

Dans le secteur de la pêche, le temps chaud et ensoleillé prolongé rend difficile la rénovation des étangs d'élevage, le lâcher d'alevins et les soins dans de nombreuses localités, les coûts des carburants et des intrants restent élevés, ce qui affecte l'efficacité de la production et de l'exploitation des pêcheurs. Cependant, la production totale de produits de la mer au cours des 5 premiers mois de l'année est toujours estimée à 3,96 millions de tonnes, soit une augmentation de 3,5%. Pour que la pêche continue de percer, le secrétaire général de l'Association vietnamienne des producteurs et exportateurs de produits de la mer (VASEP) a déclaré que nous avons surmonté le "choc" du marché, mais que ce n'est que le moment d'entrer dans une véritable phase de concurrence. "Ce n'est plus une course aux prix, mais une course à la transparence, à la traçabilité et à la compétence. Les entreprises de produits de la mer rencontrent de nombreuses difficultés, font de grands efforts pour surmonter les défis et nous

Selon M. Dang Ngoc Diep - vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, afin de développer le secteur de la pêche de manière efficace et durable, de bien répondre aux exigences du marché, de minimiser les risques liés au changement climatique et aux épidémies, dans les temps à venir, le secteur de la pêche se concentrera sur un certain nombre d'orientations stratégiques telles que la poursuite du perfectionnement des institutions et de la libération des ressources naturelles, l'organisation de la production selon la chaîne de valeur, la formation de zones d'élevage à grande échelle organisées, obtenant des certificats de durabilité liés à la traçabilité des zones d'élevage. Il est particulièrement nécessaire d'augmenter les investissements dans la recherche, l'application de la science et de la technologie, la transformation numérique - c'est un moteur clé pour améliorer la productivité et la qualité. En outre, il est nécessaire de maintenir le marché actuel, de développer de nouveaux marchés, de se concentrer sur la suppression des barrières non tarifaires, d'améliorer la capacité

Les résultats ci-dessus montrent que le secteur agricole maintient une production relativement stable, créant des sources de marchandises pour l'exportation. Cependant, la pression des conditions météorologiques extrêmes, des épidémies, des coûts des intrants, des normes du marché et de la concurrence commerciale est toujours présente.

En ce qui concerne l'exportation de produits agricoles, forestiers et aquatiques en général, dans les temps à venir, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement élaborera des scénarios de réponse aux catastrophes naturelles et aux épidémies afin de prévenir, de détecter précocement et de traiter rapidement.

Le ministère suivra également de près les politiques des pays et l'évolution du marché mondial pour informer et guider les entreprises et les agriculteurs afin qu'ils profitent des opportunités d'exportation et s'adaptent au marché; tout en assurant la sécurité alimentaire et les réserves de riz appropriées.

Parallèlement, le ministère accélère les négociations, ouvre les marchés et développe le marché des sous-produits dans le secteur agricole. Déployer efficacement le système de traçabilité de l'origine dans un contexte où les pays importateurs renforcent la mise en place de normes d'origine des marchandises.

Xuất khẩu thủy sản 5 tháng đầu năm 2026. Đồ họa: Thùy Linh
Exportations de produits de la mer au cours des 5 premiers mois de 2026. Graphique: Thùy Linh
Linh Chi
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