Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, de 2015 à 2025, la valeur ajoutée du secteur de la pêche a presque doublé. Le chiffre d'affaires à l'exportation de produits de la mer en 2025 a atteint environ 11,3 milliards de dollars, aidant le Vietnam à maintenir sa position parmi les 3 premiers pays exportateurs de produits de la mer au monde, après la Chine et la Norvège.
Rien qu'au cours des 5 premiers mois de 2026, malgré de nombreuses difficultés sur le marché, les exportations de produits de la mer ont atteint 4,65 milliards de dollars, soit une augmentation de 10,6% par rapport à la même période en 2025. C'est un signal positif qui montre que la capacité de production, de transformation et d'adaptation au marché des entreprises vietnamiennes de produits de la mer continue de se consolider.
L'élevage joue un rôle clé
Au cours des 10 dernières années, la production aquacole vietnamienne a connu une croissance stable. En 2015, la production totale de produits aquatiques a atteint 6,56 millions de tonnes, et en 2025, elle est passée à 9,95 millions de tonnes, avec un taux de croissance moyen de 4,3 %/an.
Il est à noter que l'aquaculture joue un rôle de plus en plus important. En 2025, la production aquacole a atteint 6,11 millions de tonnes, représentant 61,5% de la production aquacole totale. Alors que la superficie aquacole n'a pas beaucoup augmenté, maintenant environ 1,1 à 1,2 million d'hectares, le rendement s'est fortement amélioré grâce à l'application de la science et de la technologie, des variétés de haute qualité et des modèles d'aquaculture intensive.
Le delta du Mékong reste la plus grande région aquacole du pays avec une production de plus de 4 millions de tonnes, se concentrant sur les principaux secteurs tels que le poisson-chat et les crevettes d'eau saumâtre pour l'exportation. Le poisson-chat a atteint près de 2 millions de tonnes, représentant plus de 50% de la production totale de poisson d'élevage.
Outre l'aquaculture terrestre, l'aquaculture marine ouvre également de nouvelles marges de croissance. En 2025, le pays compte environ 9,8 millions de m3 de cages d'élevage et 59 200 hectares d'élevage de mollusques. La production totale d'aquaculture marine atteint environ 859 200 tonnes, dont des poissons de mer, des homards, des mollusques et d'autres espèces d'élevage.
Pendant ce temps, la production de pêche a augmenté plus lentement, passant d'environ 3,18 millions de tonnes en 2015 à 3,83 millions de tonnes en 2025.
Les exportations sont ouvertes malgré de nombreuses pressions
S'adressant à Lao Động, M. Trần Gia Long, directeur adjoint du département de la planification et des finances (ministère de l'Agriculture et de l'Environnement), a déclaré que d'ici la fin de l'année, le secteur de la pêche continuera de faire face à un certain nombre de difficultés telles que la concurrence sur les prix dans l'industrie crevettière et le ralentissement du pouvoir d'achat aux États-Unis et dans l'UE. Parallèlement, il existe des défis du marché et des barrières techniques internationales, parmi lesquels la levée du "carton jaune" IUU de la Commission européenne EC reste un défi majeur, les exigences en matière de traçabilité, de transparence des informations sur les navires de pêche et d'application de la loi en mer nécessitent des ressources et un changement majeur des habitudes de production.
En outre, les limitations en matière d'infrastructures, de logistique, les difficultés de gestion et les sources de matières premières dépendantes des fortes fluctuations des prix mondiaux réduisent également la proactivité des aquaculteurs. En particulier, l'impact du changement climatique a exercé une pression sur les zones d'aquaculture, augmentant le risque d'épidémies et réduisant le rendement.
Malgré cela, M. Trần Gia Long a déclaré: "Les exportations de produits de la mer ont encore de nombreuses perspectives de croissance pour atteindre l'objectif d'exportation de plus de 12 milliards de dollars grâce à la reprise positive de la demande sur le marché chinois et à l'augmentation de la demande de poisson de chair blanche grâce à des prix raisonnables".
Les crevettes et le poisson-chat pangasius restent les deux principaux produits d'exportation des produits de la mer vietnamiens. Au cours des 5 premiers mois de 2026, les exportations de crevettes ont atteint 1,85 milliard de dollars US, en hausse de 10,3% par rapport à la même période. Le poisson-chat pangasius a également maintenu un rôle important lorsque, au cours des 5 premiers mois de 2026, les exportations de poisson-chat pangasius ont atteint 830 millions de dollars US, en hausse de 11,1% par rapport à la même période. Actuellement, les produits de la mer vietnamiens sont également présents dans plus de 170 pays et territoires.
