La production diminue mais la qualité est toujours garantie
Dans peu de temps, les principales zones de culture de longaniers de la province de Hưng Yên entreront dans la principale saison de récolte. Dans de nombreux vergers de longaniers de la commune de Tân Hưng, les grappes de fruits sont rondes et luxuriantes, annonçant l'approche d'une saison de récolte.
L'atmosphère de soins et de préparation à la récolte s'est déroulée de manière urgente lorsque les ménages et les coopératives se sont concentrés sur l'examen de la qualité des vergers, la taille des branches, l'assainissement des vergers, le suivi des parasites et la mise en œuvre de procédures techniques pour assurer la qualité des fruits avant de les mettre sur le marché.
Cette année, le temps est considéré comme l'un des facteurs les plus défavorables pour les cultivateurs de longaniers. La période où les arbres fleurissent et fructifient est affectée par la chaleur prolongée entrecoupée de périodes météorologiques inhabituelles, ce qui fait que le taux de nouaison est faible et que de nombreuses zones subissent une baisse de rendement.
Selon M. Tran Van My - directeur de la coopérative Quyet Thang (village de Tran Phu, commune de Tan Hung), la production de longanes cette année a diminué de plus de 60% par rapport à l'année précédente. Cependant, les conditions ensoleillées pendant la période de croissance des fruits contribuent à améliorer considérablement la qualité des longanes.
Bien que la production ait diminué, grâce au strict respect du processus de production VietGAP, les longanes se développent toujours uniformément, avec un beau design, une pulpe épaisse, un goût sucré prononcé et répondent aux exigences des unités d'achat. Actuellement, les commerçants ont commencé à enquêter et à soulever la question de l'achat au verger", a déclaré M. Mý.
Selon M. Mý, le prix des longanes super sucrés cette année devrait fluctuer entre 40 000 et 50 000 VND/kg, tandis que la variété Hương Chi coûte environ 35 000 VND/kg. Avec ce prix, ainsi que la qualité élevée des fruits, de nombreux producteurs espèrent compenser en partie les dommages causés par la baisse de la production.
Promouvoir la production VietGAP, élargir le marché de consommation
L'ensemble de la province de Hưng Yên compte actuellement environ 5 800 hectares de longanes, dont près de 2 000 hectares sont produits selon le processus VietGAP. Les zones de culture sont principalement concentrées dans les communes de Tân Hưng, Khoái Châu, Triệu Việt Vương, Hoàng Hoa Thám, Quang Hưng, Nghĩa Dân, Hiệp Cường, Hồng Quang... Ce sont toutes des localités ayant une longue tradition de culture de longanes et construisant progressivement des zones de matières premières concentrées pour servir le marché intérieur ainsi que l'exportation.
Rien que la commune de Tân Hưng compte actuellement plus de 500 hectares de terres agricoles, dont 330 hectares cultivées en longanes. La majeure partie de la superficie a été certifiée VietGAP, située dans la zone d'indication géographique du longane de Hưng Yên et a reçu un code de zone de culture pour l'exportation. C'est un avantage important qui aide les produits à répondre aux exigences de plus en plus strictes du marché.
Selon M. Trương Quốc Trân - président du Comité populaire de la commune de Tân Hưng, ces dernières années, les habitants et les coopératives de la région ont activement recherché des marchés, élargi la production selon les normes VietGAP, construit des produits OCOP et renforcé les liens avec les entreprises d'achat et de transformation.
Selon M. Tran, le lien entre les cultivateurs de longaniers et les entreprises a apporté de nombreux changements positifs. Les agriculteurs produisent selon un plan, respectent les exigences en matière de processus techniques, assurent la traçabilité de l'origine et la qualité est contrôlée dès le début de la saison.
Grâce à cela, la consommation est plus favorable, les gens ne sont plus passifs mais peuvent être plus proactifs dans la production, la signature de contrats et la négociation des prix de vente.
L'expansion de la superficie de production selon les normes VietGAP, la construction de codes de zones de culture et le renforcement des liens de consommation deviennent une orientation durable pour la spécialité de longane de Hung Yen.
Bien que la récolte de longanes de cette année ait été considérablement affectée par les conditions météorologiques, ce qui a entraîné une baisse de la production, la qualité des fruits est maintenue à un niveau élevé et les attentes de prix de vente positifs continuent d'apporter la confiance aux cultivateurs de longanes avant la prochaine saison de récolte.
