Enregistre au supermarche Emart le matin du 23 novembre de nombreux stands de viande de porc de poulet et de fruits de mer attirent de nombreux clients. Mme Pham Thu Trang (quartier de Cat Lai) a partage : 'Le porc a trop augmente donc je suis passee a l'achat de viande et d'œufs pour economiser. Aujourd'hui le prix de la viande a fortement baisse il y a une promotion d'achat 1 offert 1 j'achete plus pour stocker et utiliser progressivement
Face a la demande de transition vers le groupe des aliments riches en proteines en raison de l'augmentation des prix des legumes le reseau de supermarches Saigon Co.op deploie simultanement le festival de la viande avec des incitations alternees de 15 a 20 % pour la viande de porc le poulet et le bœuf provenant de grands fournisseurs. Outre la viande crue les substituts tels que les œufs les champignons les fruits de mer sont egalement reduits jusqu'a 30 % ainsi que de nombreux programmes '
Dans d'autres chaînes de supermarches telles que Lotte MM Mega Market Go!... des programmes de reductions importantes sont egalement mis en œuvre pour les groupes de produits frais afin de partager la pression des depenses avec la population.
Concernant l'offre d'œufs de volaille - un article que de nombreuses familles augmentent leurs achats - M. Nguyen Nguyen Phuong - directeur adjoint du Departement de l'industrie et du commerce de Ho Chi Minh-Ville a declare qu'il y a actuellement Ba Huan Vinh Thanh Dat et Saigon Co.op participant au programme de stabilisation des œufs de poule et d'œufs de canard.
Il a ajoute : 'Actuellement les œufs sont en phase de prix eleves en raison de la forte demande en particulier pour les exportations vers le Cambodge. Cependant de nombreuses entreprises attendent de participer au programme. S'il y a un probleme les sources de remplacement seront immediatement mises en place'.
Afin de stabiliser le marche et d'assurer l'approvisionnement de fin d'annee pendant le Tet Nguyen dan le Departement de l'Industrie et du Commerce a mis en œuvre trois groupes de solutions comprenant la coordination des sources de marchandises entre les unites le maintien du programme de stabilisation des prix et le renforcement du controle de la circulation afin d'empecher la situation de penurie de marchandises et d'augmentations de prix deraisonnables.
Parallelement le Departement continue de surveiller de pres les conditions meteorologiques la production et les fluctuations des prix afin de reguler rapidement et d'assurer suffisamment de marchandises pour repondre aux besoins de la population.
