Outre le controle strict des sources d'eau
Pendant la periode de l'epidemie de COVID-19 incapable de travailler M. et Mme Dang Thi Thu Phuong (commune de Tan Hoa ville de Can Tho) ont appris le processus d'elevage de crevettes sans boue sur les chaînes de television et les reseaux sociaux.
En 2023 avec le soutien de la localite sa famille a commence a elever 10 aquariums. Compare a l'elevage de luon avec de la boue Mme Phuong estime que cette nouvelle methode de production n'est pas difficile mais qu'il faut respecter strictement le remplacement de l'eau et la nourriture.
La culture de luon sans boue est assez facile mais la phase de nourrisson et de changement d'eau doit etre effectuee a temps. Chaque jour la famille doit nourrir le luon 2 fois et le changer d'eau 3 fois. Si cela n'est pas garanti cela affectera la qualite de l'eau et le developpement du luon' a declare Mme Phuong.
En tant que l'un des agriculteurs pionniers de l'elevage de luon sans boue de la commune M. Tran Trung Tri - chef du groupe de cooperation (THT) pour l'elevage de luon Chien Thang (commune de Tan Hoa ville de Can Tho) - a declare qu'avec ce modele le remplacement de l'eau et la nourriture sont les plus importants. L'eau doit etre traitee proprement la quantite d'aliments doit etre suffisante et augmenter progressivement au fil des mois.
Le THT a ete cree en 2023 et compte actuellement 11 membres. En moyenne le nombre de luon des membres varie de 20 000 a 80 000 unites selon le menage. Chaque annee les luon exportes vendent 1 recolte car la periode d'elevage dure de 8 a 9 mois. Par rapport a d'autres modeles le processus d'elevage des luon sans boue est assez facile et donne des produits propres' a partage M. Tri.
La rentabilite elevee
Appliquant l'elevage rotatif par generation en moyenne tous les plus d'un mois Mme Phuong recoltera une fois (environ 10 000 tetes). Actuellement en moyenne sa famille recolte et vend environ 6 fois par an avec un benefice estime a plus de 400 millions de VND.
Apres un processus commercial efficace la production de luon a progressivement augmente Mme Phuong a construit 6 grands bassines supplementaires pour etendre sa production. Il est prevu que cette annee sa famille exportera et vende plus de 10 tonnes de luon.
M. Tri a constate que le modele d'elevage de luon apporte une assez bonne efficacite economique. Depuis le debut le prix le plus bas du luon vendu etait de 70 000 VND/kg. Avec ce prix les eleveurs realisent toujours de bons benefices. En effet les coûts d'investissement pour les races les aliments la source d'eau... ne sont que d'environ 40 000 VND/kg.
Le prix du luon est actuellement de 90 000 VND/kg. Si le marche est favorable et que le luon est de qualite en novembre ma famille en vendra 25 000 unites avec un benefice prevu d'environ 300 millions de VND' a declare M. Tri.
M. Nguyen Van Vu - Directeur du bureau de transaction de la Banque de politique sociale Chau Thanh A (ville de Can Tho) - a estime que le modele d'elevage de luon sans boue apporte une bonne efficacite. La preuve en est que les clients empruntent des capitaux et la THT s'etend par rapport a auparavant. Actuellement l'encours de la dette est assez eleve et il n'y a en particulier pas de creances douteuses.
Outre l'elevage de luon sans boue la banque continuera de cooperer avec les autorites locales pour etendre les modeles efficaces en renforçant l'information la sensibilisation et le soutien financier. De la aider les gens a acceder aux capitaux et aux sciences et techniques.
M. Nguyen Vinh Tho - president de l'Association des agriculteurs de la commune de Tan Hoa - a informe que dans la commune il y a environ 35 menages d'elevage de loup sans boue avec un nombre de plus de 500 000 tetes. Ce modele s'est developpe il y a 5 ans avec l'avantage de gerer les sources d'alimentation les sources d'eau et de controler les epidemies.
Le luon sans boue de la commune est principalement consomme par des commerçants avec des debouches stables. En particulier a la limite de la commune se trouve une entreprise specialisee dans la transformation des produits aquatiques et consomme egalement du luon.
Dans les temps a venir l'Association des agriculteurs examinera et creera des conditions permettant aux menages d'elever des luon de maniere traditionnelle de visiter et d'apprendre de nouveaux modeles. En meme temps elle cooperera avec les banques pour guider et soutenir les prets aux menages agricoles afin de developper des modeles contribuant ainsi a l'amelioration des revenus des populations locales.
