Au début de l'automne, de nombreuses zones de culture d'arbres fruitiers sur le plateau de Moc Chau entrent dans la saison des récoltes. Près de 12 000 hectares d'arbres fruitiers apportent une riche source de fruits au marché.
Des kakis croustillants du quartier de Thảo Nguyên, des raisins et des avocats du quartier de Mộc Sơn aux oranges, mandarines et fruits de la passion jaunes du quartier de Vân Sơn, les pépiniéristes sont occupés à récolter, trier et à mettre les fruits sur le marché.
Dans le quartier de Thảo Nguyên, les jardins de kakis croustillants sont en pleine saison. Les arbres sont chargés de fruits, les branches sont lourdes sous le poids des kakis qui changent de couleur. Les habitants profitent de la récolte par lots, trient puis emballent dans des boîtes pour que les commerçants viennent directement au jardin pour acheter.
La famille de M. Hoang Van Tan, groupe résidentiel de Cho Long, possède plus de 2 hectares de kakis croustillants. Cette saison, la famille prévoit de récolter environ 15 tonnes de fruits. Les kakis sont triés avant d'être vendus, le prix variant d'environ 40 000 à 60 000 VND/kg selon le type.
Non seulement ils vendent aux commerçants, mais certains ménages ouvrent également leurs jardins pour accueillir les visiteurs, prendre des photos et vivre l'expérience de la cueillette de fruits. Les jardins de kakis chargés de fruits deviennent des destinations pendant la saison des récoltes, tout en créant des débouchés supplémentaires pour les produits.
Dans le quartier de Mộc Sơn, les vignobles Hạ Đen et les vignobles laitiers sont entretenus dans des serres et des serres. Les grappes de raisins sont enveloppées et soigneusement entretenues avant d'être récoltées. Certains vergers combinent la production avec l'accueil des visiteurs, afin que les touristes puissent visiter, cueillir et acheter eux-mêmes des raisins au verger.
Le raisin de lait coûte environ 200 000 à 250 000 VND/kg. C'est l'un des fruits de grande valeur que les vergers de Moc Chau utilisent pour la production et l'exploitation touristique expérientielle.
L'avocat participe également à la saison des fruits à Moc Chau. Les fruits après récolte sont triés, vendus dans les vergers, les points de vente de produits agricoles ou emmenés pour être consommés dans de nombreuses localités.
Parallèlement aux fruits familiers, les fruits de la passion jaune et les pommes étoiles Hoàng Kim apparaissent également dans les points de vente. La diversité des types, des couleurs et des périodes de récolte contribue à enrichir le marché des fruits de Mộc Châu pendant les mois d'automne.
Pendant ce temps, dans le quartier de Vân Sơn, les vergers d'orangers et de mandariniers commencent également à être récoltés. Les grappes de fruits sur les arbres sont cueillies, sélectionnées par les habitants, puis acheminées vers les points de vente ou fournies aux commerçants.
Mme Nguyễn Thị Loan, du village de Vặt Hồng, quartier de Mộc Châu, a déclaré qu'en saison des fruits, la quantité de marchandises augmente et est consommée dans les vergers, les points de vente le long de la route nationale 6, les marchés, les restaurants et les zones touristiques.
Selon Mme Loan, chaque type de fruit a une période de récolte différente, ce qui aide les points de vente à avoir continuellement de nouveaux produits. C'est aussi le moment où les cultivateurs se concentrent sur la récolte et la consommation, et les touristes ont plus de choix de fruits locaux.
Mme Trần Thị Hương, présidente du Comité populaire du quartier de Thảo Nguyên, a déclaré que la localité encourage les habitants à améliorer la qualité des arbres fruitiers, en se concentrant sur les processus de production et la connexion à la consommation. Certains ménages combinent les vergers avec des activités de visite et d'expérience afin d'accroître la valeur des produits.
Le long de la route nationale 6 traversant Moc Chau, de nombreux points de vente exposent toutes sortes de fruits de saison, créant une atmosphère animée sur les hauts plateaux. La saison des fruits augmente les revenus des cultivateurs et complète les produits pour le tourisme et les expériences des touristes.
