Offre abondante de marchandises
Dans les grands systèmes de vente au détail tels que le supermarché GO! Da Nang, les préparatifs pour le marché du Têt et après le Têt ont été minutieusement effectués depuis plusieurs mois. Le représentant du supermarché a déclaré que l'unité avait élaboré un plan de stockage de marchandises de 3 à 4 mois avant d'entrer dans la période de pointe. Le point notable est que le supermarché maintient toujours la réception de marchandises normales pendant les jours du Têt pour assurer l'approvisionnement alimentaire, en particulier les produits frais, toujours prêts et frais lorsqu'ils ouvrent pour servir les gens dès les 1er et 2e jours du Têt Binh Ngo.
Mme Vo Thi Thu Thuy - Directrice du supermarché GO! Da Nang a partagé: "Selon la pratique annuelle, la saison du Têt est la haute saison des achats pour tous les clients. Non seulement GO! Da Nang, mais l'ensemble du système GO! dans tout le pays a prévu d'importer des marchandises tôt. Nous prévoyons que le chiffre d'affaires augmentera de 10 à 15% chaque année, de sorte que le volume des marchandises importées doublera, fluctuant entre 20 et 30% par rapport à la même période de l'année dernière et par rapport aux jours ordinaires.
En plus de répondre à la demande intérieure, les supermarchés de Da Nang accordent également une attention particulière au nombre de touristes internationaux qui augmente fortement pendant cette période, en particulier les touristes de Corée du Sud et de Chine. La diversification des modèles et des types de marchandises, des spécialités régionales aux produits importés haut de gamme, est considérée comme une stratégie centrale pour répondre aux goûts diversifiés des touristes, contribuant à stimuler la demande des consommateurs et à promouvoir l'image d'un tourisme de Da Nang convivial et confortable.
Renforcer la gestion de la sécurité alimentaire
Parallèlement à la garantie du nombre de marchandises, la question de la qualité et de la sécurité alimentaire (SA) est mise au premier plan par la ville de Da Nang. Le Comité de gestion de la sécurité alimentaire de la ville s'est coordonné avec les unités concernées pour mettre en œuvre un plan d'inspection intersectorielle synchrone pour les trois phases: avant, pendant et après le Têt. Le travail de surveillance n'est pas seulement concentré sur les marchés traditionnels, mais est également mis en œuvre de manière stricte dans les supermarchés, les centres commerciaux et les établissements de production et de commerce de produits alimentaires de la région.
M. Nguyễn Hữu Phúc - Chef adjoint du Département de l'inspection de la sécurité alimentaire, Comité de gestion de la sécurité alimentaire de la ville de Đà Nẵng a déclaré: "Pendant ce Têt, nous avons mis en œuvre un travail d'inspection continu pour renforcer la sécurité alimentaire. L'objectif primordial est de prévenir et de minimiser les cas d'intoxication alimentaire, tout en traitant sévèrement les violations de la loi sur la sécurité alimentaire, en créant un environnement commercial sain.
Le point nouveau dans le travail de gestion de cette année est le maintien du régime de surveillance 24h/24 et 7j/7 et la volonté de recevoir des informations de la population via les lignes d'assistance téléphonique. Outre les inspections planifiées, les forces fonctionnelles effectueront des inspections inopinées dès qu'il y aura des signes de violation ou des informations de la communauté. Le contrôle strict de l'origine des matières premières à la transformation et à la conservation dans les entrepôts frigorifiques et les zones de prétraitement est strictement mis en œuvre, aidant les consommateurs à être totalement rassurés lorsqu'ils choisissent d'acheter des aliments pour les repas de famille pendant les joyeuses journées du printemps et du Têt.
