A partir de tissus d'ho cam tisses uniquement pour servir la vie de famille a ce jour le metier traditionnel de tissage des Thaïlandais a Mai Chau (Phu Tho) est devenu une source de revenus durable.
Des cooperatives (HTX) et des groupes textiles ont ete crees transformant les produits culturels en biens de valeur contribuant a augmenter les revenus de nombreux menages.
Mme Kha Thi Nhua - hameau de Nhot commune de Mai Chau a partage : 'Nos femmes thaïlandaises maintiennent a la fois la culture traditionnelle et creent de nombreux produits modernes adaptes au marche'.
Non seulement ils tirent des robes et des vetements mais les gens fabriquent egalement des sacs a main des portefeuilles des echarpes des cles... pour servir les touristes. Grace a cela les produits sont faciles a vendre et creent une motivation supplementaire pour que les gens continuent a exercer leur metier.
De 2020 a aujourd'hui de nombreux produits d'argile ont ete reconnus OCOP 3 etoiles et 4 etoiles ce qui contribue a affirmer la qualite et a elargir le marche de consommation.
Mme Vi Thi Oanh - directrice adjointe de la cooperative de tissage et de services de Chieng Chau - a declare que la cooperative ameliore constamment les modeles et diversifie les types tout en promouvant la publicite via les reseaux sociaux.
De nombreuses commandes provenant de provinces meme de Vietnamiens d'outre-mer montrent l'attrait croissant des produits artisanaux locaux. En moyenne chaque travailleur gagne 3 a 6 millions de VND supplementaires par mois contribuant a stabiliser sa vie.
Egalement a partir d'un plat populaire la viande aigre des Muong de la region de Muong Vang (commune de Lac Son province de Phu Tho) est devenue une specialite OCOP celebre.
Depuis 2016 l'etablissement de viande chua Lam Tin de Mme Bui Thi Tin est un pionnier dans la production de produits de base la construction de marques la normalisation des emballages et la traçabilite de l'origine.
Manger des plats traditionnels n'est pas seulement pour vendre mais aussi pour preserver la saveur de notre pays natal' a declare Mme Tin.
Actuellement chaque mois l'etablissement fournit environ 3 500 produits sur le marche notamment de la viande chua fruit et de la viande chua boîte. Apres avoir atteint la norme OCOP 3 etoiles en 2022 les produits sont presents dans de nombreux points de vente a l'interieur et a l'exterieur de la province atteignant les grandes provinces et villes telles que Hanoï Hai Phong Ninh Binh...
Selon M. Bui Huy Nhuan - directeur du Departement de l'agriculture et de l'environnement de la province de Phu Tho toute la province compte actuellement 609 produits OCOP atteignant 3 etoiles ou plus dont 503 produits 3 etoiles 100 produits 4 etoiles et 6 produits 5 etoiles.
Pour promouvoir le mouvement la province a soutenu la promotion dans 28 points de presentation et de vente de produits OCOP. Dans le meme temps elle a intensifie la promotion commerciale sur les plateformes voso.vn Postmart.vn nongsan.phutho.gov.vn ainsi que la participation des produits OCOP a des dizaines de foires et d'evenements majeurs dans tout le pays.
Chaque annee le Departement organise 10 a 12 cours de formation en matiere de gestion de marketing et de competences numeriques pour des centaines de sujets OCOP. La transformation numerique aide les produits a etre etiquetes avec des codes QR a acceder a l'origine a ameliorer la confiance des consommateurs et a ouvrir des opportunites d'acces a un marche plus vaste.
Ces efforts ameliorent non seulement les produits locaux mais aident egalement les habitants de Phu Tho a avoir plus d'emplois stables et a faire rayonner la marque OCOP de la terre To.
