Ces jours-ci, dans tous les villages et sous-districts de la commune de Yên Châu, l'atmosphère de la récolte des mangues rondes est animée. Dès le petit matin, les habitants montent sur la colline pour cueillir les fruits, trier, emballer puis transporter vers les points d'achat pour servir les commerçants et les clients qui passent commande.
La commune de Yên Châu compte actuellement 1 519 hectares de manguiers de toutes sortes tels que les manguiers ronds, les manguiers malodorants, avec une production d'environ 12 110 tonnes par an.
Rien que pour les mangues rondes, il y a plus de 500 hectares, avec une production moyenne de plus de 3 000 tonnes de fruits. Il s'agit d'une variété de mangue indigène célèbre pour son arôme caractéristique, son goût sucré intense et sa courte période de récolte, qui ne dure qu'environ un mois.
Dans le village de Mệt Sai, la famille de M. Quàng Văn Bun - membre de la coopérative agricole (HTX) Xuân Tiến, est occupée à trier les mangues fraîchement récoltées. Sa famille possède 4 hectares de mangues, dont une superficie de mangues anciennes et de mangues greffées plantées depuis 2017.
M. Bun a déclaré qu'auparavant, de nombreuses superficies de mangues étaient petites et de qualité inégale, de sorte que les prix de vente étaient bas. Depuis qu'ils ont rejoint la coopérative, la famille a été guidée sur les techniques de taille, de greffage des variétés initiales et de soins selon le processus VietGAP, de sorte que le rendement et la qualité des fruits ont considérablement augmenté.
Cette année, ma famille prévoit de récolter plus de 40 tonnes de mangues. Rien qu'au début de la saison, nous avons vendu environ 10 tonnes, le prix variant de 25 000 à 30 000 VND/kg, nous sommes donc très heureux", a déclaré M. Bun.
Toujours dans le village de Kha, le verger de mangues de M. Quang Van Muon avec près de 200 manguiers de 7 ans entre dans sa phase de pleine maturité. En moyenne, la famille récolte environ 6 tonnes de fruits par an, apportant un revenu stable.
La coopérative agricole de Xuan Tien compte actuellement 38 membres, développant environ 60 hectares de mangues, dont 20 hectares de mangues anciennes et 40 hectares de mangues nouvellement plantées. Chaque année, la coopérative fournit au marché environ 300 tonnes de fruits.
M. Quang Van Xuan - Directeur de la coopérative agricole Xuan Tien a déclaré que, pour préserver la marque "Mangue ronde Yen Chau", la coopérative sensibilise les membres à la conservation des mangues anciennes, tout en greffant des plants à partir d'arbres primordiaux qui ont été sélectionnés. Les ménages sont également encouragés à produire selon les normes biologiques et VietGAP afin d'améliorer la qualité des produits.
Les mangues sont emballées et étiquetées pour la traçabilité, ce qui rassure les clients. Depuis le début de la saison, la coopérative a acheté et consommé près de 100 tonnes de mangues, à un prix supérieur d'environ 3 000 à 5 000 VND/kg à celui de l'année précédente", a déclaré M. Xuân.
Selon M. Xuan, le temps de récolte des mangues rondes est assez court, de sorte que les membres doivent mobiliser plus de main-d'œuvre pour livrer à temps. Les mangues récoltées sont toutes consommées.
La réputation de la mangue ronde Yen Chau continue d'être promue par le biais de programmes de promotion commerciale, de foires agricoles et d'événements touristiques de la province de Son La. Récemment, lors de la Journée du tourisme culturel de Son La organisée à Moc Chau, la coopérative Xuan Tien a consommé plus de 4 tonnes de mangues en seulement 4 jours d'exposition.
Depuis 2012, la "Mangue ronde Yên Châu" a reçu une certification d'indication géographique. La localité a planifié des zones de culture dans les zones de Sặp Vạt, Chiềng Pằn et Viêng Lán afin de préserver et de développer la variété de mangue spéciale.
M. Nguyễn Văn Hưởng - Vice-président du Comité populaire de la commune de Yên Châu a déclaré que la localité intensifie la construction de marques de produits agricoles, encourageant les habitants à s'associer à la production par le biais de coopératives. Actuellement, toute la commune compte 32 coopératives agricoles en activité.
La construction d'une marque pour les mangues rondes est un processus à long terme visant à créer la confiance avec les consommateurs, à améliorer la compétitivité et à élargir le marché de consommation", a déclaré M. Hưởng.
