De la variété de riz intrinsèque au titre de champion
Produit recherché et croisé par le Centre de semences agricoles de Bac Lieu (aujourd'hui Centre de vulgarisation agricole de Ca Mau), BL9 a remporté le premier prix au concours "Riz délicieux du delta du Mékong" pour la première fois en 2026. Il s'agit d'une étape importante dans le parcours d'amélioration de la valeur du grain de riz de Ca Mau.
La variété de riz BL9 a été croisée à partir du complexe RVT et OM4900 à la fin de 2023, et a été reconnue par le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement pour une circulation spéciale. Cette variété de riz a une période de croissance de 100 à 105 jours, un rendement moyen de 5,5 à 7 tonnes/ha, une bonne résistance aux pyriculariose, aux cicadelles brunes, aux vers troubles du tronc, aux rayures sèches et une résistance à la salinité d'environ 4‰, adaptée au modèle crevettes-riz de Cà Mau.
En 2023, la coopérative agricole générale de Ba Dinh (commune de Vinh Loc) a déployé 30 hectares de riz BL9 selon un processus biologique sur des terres crevettes-riz. Les agriculteurs appliquent la culture de semis en tapis, utilisant 100% d'engrais organiques, de pesticides biologiques; mécanisation par drone et moissonneuses-batteuses.
M. Nông Văn Thạch - président du conseil d'administration - directeur de la coopérative agricole générale de Ba Đình - a déclaré: "Nous finalisons le processus pour obtenir la certification OCOP et la certification de riz biologique. Actuellement, tous les produits de riz BL9 de la coopérative ont été signés pour l'achat à un prix de 7 600 VND/kg, ce qui est nettement plus élevé que les variétés de riz traditionnelles".
Après le bon riz, il y a la marque et le marché
Selon M. Nong Van Thach, la coopérative demande au secteur spécialisé de continuer à soutenir le capital et les politiques préférentielles pour les modèles d'application de haute technologie; de renforcer la formation à la transformation numérique; de soutenir la connexion à la consommation et la construction de marques de produits.
Le titre de "bon riz" est un point de départ important, mais pour aller loin, BL9 a besoin de plus qu'une coupe. Il s'agit d'une marque forte, d'une protection juridique claire et d'une stratégie de promotion à long terme.
La leçon du riz ST24, ST25 est toujours valable car le marché a vu apparaître de nombreux produits contrefaits, perturbant la confiance des consommateurs. Avec BL9, ce risque pourrait se répéter si la construction de la marque collective, de l'indication géographique et du système d'identification unifié est retardée.
Le héros du travail Hồ Quang Cua - auteur des variétés de riz ST24, ST25 - estime que l'enregistrement de la marque n'est pas seulement une procédure administrative, mais un "écran juridique" vital pour les entreprises, en particulier le secteur agricole.
M. Ho Quang Cua a souligné que dans le contexte d'une intégration profonde, si les entreprises n'enregistrent pas la protection sur les marchés d'exportation, elles peuvent perdre le droit d'utiliser leur propre marque à l'étranger, causant des dommages économiques et affectant la réputation des produits agricoles vietnamiens.
M. Lê Văn Sử - vice-président du Comité populaire provincial de Cà Mau - a déclaré que la mise en œuvre de modèles de riz de haute qualité, de riz sûr, de riz biologique et de riz à faibles émissions a initialement apporté des résultats positifs. La province s'est inscrite au projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité d'une superficie de 54 680 ha d'ici 2030, mais n'a mis en œuvre qu'environ 1 380 ha. Selon M. Lê Văn Sử, l'échelle de mise en œuvre est encore limitée et la liaison de consommation dans le modèle n'est toujours pas stable.
M. Phạm Văn Thiều - secrétaire adjoint du Comité provincial du Parti, président du Conseil populaire provincial de Cà Mau - a souligné que le delta du Mékong joue un rôle clé dans la garantie de la sécurité alimentaire et des exportations de riz du pays. Cependant, face au changement climatique et aux exigences croissantes du marché international, l'amélioration de la valeur du riz vietnamien est une tâche stratégique.
Pour Cà Mau, après le titre de champion de BL9, ce qu'il faut faire, c'est normaliser la zone de matières premières, perfectionner la chaîne de liaison, protéger la marque, promouvoir le commerce et maintenir la stabilité de la qualité des produits.
