Selon le chercheur Ha Tan Tai (district de Phu Quoc province d'An Giang) proprietaire de plus de 2 000 pages de documents d'images et de livres lies au nuoc mam M. Dinh Minh Thanh est considere comme Luc Van Tien truong nghia dans l'œuvre du meme nom de cu Nguyen Dinh Chieu (Giua duong thay chuyen bat binh chang tha) pour le village artisanal de nuoc mam Phu Quoc.
Lorsqu'il a constate que le nuoc mam Phu Quoc rencontrait soudainement des difficultes de debouche apres une periode de succes sur les marches nationaux et etrangers en tant qu'enfant de la patrie de Phu Quoc il s'est porte volontaire pour trouver un moyen de le proteger. Apres avoir fait des recherches approfondies et determine que la cause principale etait due a la contrefaçon et a la pression sur les prix il s'est porte volontaire pour mobiliser les fonctionnaires et les personnes du village artisanal afin de creer un organisme de protection
Le 1er septembre 1939 a la maison du village de Duong Dong avec la participation de 55 proprietaires la 'Federation de la sauce de poisson de Phu Quoc' (Associatino Professionnelle des saumuriers indigenes de Phuquoc) est officiellement nee. La federation avait un conseil d'administration de 17 personnes dirige par M. Dinh Minh Thanh dans le but de proteger les droits legitimes et legitimes des travailleurs et des etablissements de production de sauce de poisson de Phu Quoc.
Lors de la ceremonie de lancement M. Dinh Minh Thanh a appele le village artisanal a s'unir et a s'unir pour fixer les bases juridiques afin de mener a bien la tache de protection de la sauce de poisson de Phu Quoc a court et a long terme. Il a declare : 'Nous devons consacrer d'innombrables efforts de la phase de sel a la phase de transport des produits vers les lieux de consommation. Des milliers de difficultes et d'efforts doivent etre surmontes a n'importe quel prix. Qu'est-
De ce point de vue et de cette vision M. Thanh a propose et le conseil d'administration de l'Association a convenu de choisir l'image 'couler la mer de Phu Quoc' imprimee avec une etiquette de garantie pour la distribution aux membres. En meme temps il a egalement identifie 2 types de marques de classification de la sauce de poisson : 'Premier numero 1' et 'Premier numero 2'. Ces 2 marques ont un contenu commun affirmant la qualite de l'une en 2 mots (vietnamien et chinois) : 'Association de sauce
Selon M. Tai cette forme a la meme fonction que les timbres anti-faux d'aujourd'hui. C'est a partir de cette base que l'esprit d'offensive du nuoc mam Phu Quoc a ete forme. Au debut des annees 50 le nuoc mam Phu Quoc etait exporte vers la France puis s'est repandu dans de nombreux pays europeens. Entrant dans l'ere de l'economie de marche le nuoc mam Phu Quoc a fait de nouveaux progres en termes de technologie et de marche et est devenu un produit protege par des indications ge
