À l'approche du Têt Nguyên Đán Bính Ngọ 2026, dans de nombreux champs de riz de haute qualité de la ville de Cần Thơ, l'atmosphère de récolte est urgente. Le bruit des moissonneuses-batteuses résonne dans tous les champs, les agriculteurs en profitent pour récolter afin d'éviter le risque de sécheresse et de salinité, et d'avoir à temps des revenus pour le Têt qui approche.
Constaté dans la zone du district de Trần Đề (ancienne province de Sóc Trăng), la plupart des rizières de la récolte hiver-printemps de cette année ont été semées par les habitants avec des variétés de riz de haute qualité telles que ST24, ST25, Đài Thơm 8; certaines zones sont passées à la culture du riz japonais, du riz noir. Il s'agit d'une zone sensible à la salinité et à la sécheresse, de sorte que depuis de nombreuses années, les agriculteurs ont activement ajusté le calendrier des cultures, récoltant avant le pic de l'intrusion saline.
Habituellement, le riz d'hiver-printemps n'est coupé que quelques jours après le Têt, mais cette année, grâce à la plantation précoce et à la rencontre de l'année dorée, le riz a mûri avant le Têt. Avoir de l'argent tôt pour s'occuper du Têt, c'est déjà une joie", a partagé M. Tran Khay (commune de Tai Van) après avoir récolté 10 hectares de semences de riz ST25.
Bien que le prix du riz cette année ne soit pas aussi élevé que lors des récoltes précédentes, M. Khay a déclaré que la récolte précoce aide toujours la famille à être financièrement autonome à la fin de l'année. "ST25 se vend environ 7 à 100 VND/kg, les coûts de production par công sont de plus de 2 millions de VND, donc les bénéfices ne sont pas élevés. Il y a de l'argent pour manger le Têt, mais honnêtement, ce n'est pas tout à fait joyeux", a-t-il déclaré.
Partageant le même état d'esprit, M. Tuan (commune de Tai Van), cultivant 5 hectares de riz noir, a déclaré que le prix du riz cette saison ne fluctue que de 6 100 à 6 300 VND/kg, soit une baisse d'environ 3 000 VND/kg par rapport à l'année dernière. Cependant, la récolte avant le Têt aide toujours sa famille à gérer les dépenses de fin d'année. "Peu de bénéfices mais de l'argent immédiatement pour payer le Têt, c'est mieux que d'attendre après le Têt pour vendre", a partagé M. Tuan.
De même, M. Lieu On (commune de Tai Van) vient également de terminer la récolte de 1,4 ha de semences de riz Dai Thom Thai, avec un rendement d'environ 800 kg/cong, vendues au prix de 6 500 VND/kg, un bénéfice de plus de 2,5 millions de VND/cong. "Ma famille travaille chaque année tôt pour avoir le temps de récolter avant le Têt. Nous avons à la fois de l'argent pour faire des achats et pour éviter la sécheresse et la salinité en fin de saison", a déclaré M. On.
M. Duong Kha (commune de Tai Van, ville de Can Tho) a déclaré que cette saison hiver-printemps, sa famille cultive 3 hectares de riz ST25, avec un rendement moyen d'environ 1 tonne/cong. Avec un prix de vente de 7 200 VND/kg, après déduction des coûts de production d'environ 2,4 millions de VND/cong, la famille a toujours des bénéfices.
« Depuis de nombreuses années, j'ai toujours choisi la variété ST25 car elle est facile à entretenir, peu sujette aux parasites et aux maladies, et le prix de vente est plus élevé que celui du riz ordinaire. Bien que le prix ait baissé cette saison par rapport à la même période, il y a toujours des bénéfices. Si le prix est plus élevé, cette année, le Têt sera plus joyeux », a déclaré M. Kha.
Selon Mme Phan Bach Van - chef du département économique de la commune de Tran De (ville de Can Tho), pour la saison hiver-printemps 2025-2026, toute la commune a semé plus de 3 399 hectares, atteignant plus de 100% du plan. Le rendement moyen du riz frais atteint 7,12 tonnes/ha. Le prix du riz OM18, Dai Thom 8 varie de 6 000 à 6 300 VND/kg; ST25 de 7 000 à 7 200 VND/kg; RVT de 7 200 à 7 500 VND/kg, le bénéfice moyen atteint 19 à 22 millions de VND/ha.
Le temps cette année est favorable, il y a peu de parasites et de maladies, il n'est pas affecté par l'intrusion saline. La récolte précoce aide les habitants à avoir des revenus en temps opportun et à se préparer en toute tranquillité pour le Têt", a déclaré Mme Vân.
