Économie 24h: L'attrait de la cuisine de rue à Hô Chi Minh-Ville, les restaurants gagnent des millions de dongs par jour

Bảo Anh |

Les restaurants gagnent 4 à 5 millions de VND par jour au milieu de l'attrait de la cuisine de rue de Hô-Chi-Minh-Ville; Phu Tho maintient un rythme de croissance à deux chiffres en 2026;...

Un restaurant rapporte 4 à 5 millions de dongs par jour au milieu de l'attrait de la cuisine de rue à Hô Chi Minh-Ville.

La cuisine de rue est l'une des expériences à ne pas manquer en venant à Hô-Chi-Minh-Ville. Dans la rue gastronomique Hồ Thị Kỷ, un restaurant rapporte 4 à 5 millions de dongs par jour. Vidéo: Thanh Chân - Ngọc Ánh

Phu Tho maintient un rythme de croissance à deux chiffres en 2026

Au cours des 6 premiers mois de 2026, le PIB régional de Phu Tho a augmenté de 10,18%, se classant au premier rang de la région des plaines et des montagnes du Nord, au 7e rang du pays. Les principaux moteurs proviennent de l'industrie et de la construction, qui ont augmenté de 14,9%, des services de 7,6% et de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche de 3,6%.

Il est à noter que le mécanisme du "chemin vert" avec la résolution des procédures en 24 heures ou la réduction de 50% du temps a contribué à améliorer l'environnement d'investissement, aidant la province à attirer plus de 1,77 milliard de dollars US d'IDE, soit près de 5 fois plus qu'à la même période.

Outre les résultats de la croissance, Phú Thọ se concentre sur le traitement des projets en suspens de longue date. La province a examiné et numérisé les dossiers de 149 projets problématiques; à ce jour, 50 projets ont été débloqués, les 99 projets restants ont des plans de traitement et devraient être achevés avant le 31 décembre 2026. Le taux de décaissement des investissements publics au 3 juillet a atteint 37,3%, soit plus que la moyenne nationale. Voir aussi...

Vĩnh Long prêt à devenir un centre d'énergie renouvelable

Vĩnh Long a un grand avantage pour développer les énergies renouvelables, avec plus de 130 km de côtes, 6 grands estuaires et des conditions favorables en termes de vent et de rayonnement solaire. Le potentiel technique total de l'énergie éolienne est estimé à environ 35 000 MW, dont l'énergie éolienne offshore représente la majeure partie. Début 2026, la province compte environ 15 projets éoliens en exploitation d'une capacité totale d'environ 650 MW, ainsi que plus de 1 200 MW en cours d'achèvement des procédures et de construction.

La province considère les énergies renouvelables comme un nouveau moteur de croissance, non seulement créant des recettes budgétaires, mais aussi ouvrant des emplois, favorisant la logistique, les services et l'économie maritime. Vĩnh Long se concentre également sur l'achèvement des systèmes de transport d'électricité 110 kV, 220 kV et 500 kV pour libérer de la puissance, tout en demandant aux investisseurs d'utiliser des technologies de pointe, de limiter les impacts environnementaux et d'assurer l'harmonie des intérêts avec la communauté.

D'ici 2030, Vĩnh Long oriente le développement de dizaines de projets d'énergie éolienne et solaire d'une capacité totale de milliers de MW, formant progressivement un centre d'énergie renouvelable du delta du Mékong. Voir aussi...

Le longane de Hung Yen élargit son marché grâce à la transformation numérique

Le "Connaissance de la culture et de la transformation des longanes en cage de Hưng Yên" a été inscrit sur la Liste nationale du patrimoine culturel immatériel, affirmant la valeur historique et culturelle des spécialités liées à la région de Phố Hiến. Hưng Yên compte actuellement plus de 5 860 hectares de longanes, ainsi que plus de 20 produits de longanes longan obtenant l'OCOP 3-4 étoiles.

Ông Trần Văn Mý - Giám đốc HTX Quyết Thắng - chia sẻ về tình hình sản xuất nhãn năm 2026. Ảnh: Mai Hương
M. Trần Văn Mý - Directeur de la coopérative Quyết Thắng - partage la situation de la production de longanes en 2026. Photo: Mai Hương

La province se concentre sur la conservation des ressources génétiques, le développement de zones de culture selon les normes VietGAP, l'orientation biologique et la construction de chaînes de liaison production - transformation - consommation.

Outre la préservation des valeurs traditionnelles, les habitants et les coopératives diversifient leurs produits, améliorant la valeur économique des longaniers. La préservation des longaniers de spécialité de longue date, le choix de bonnes variétés et le contrôle de la qualité de l'entretien, de la récolte à la transformation sont considérés comme des facteurs importants pour maintenir la marque de longane de Hung Yen.

Il est à noter que la province promeut activement l'introduction de spécialités sur les plateformes de commerce électronique, notamment un mégastream sur TikTok lors du festival et de la promotion commerciale de Nhãn lồng Hưng Yên 2026 qui a attiré plus de 15 000 vues, environ 50 000 interactions et près de 500 commandes. Voir aussi...

Bảo Anh
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