Du patrimoine aux produits typiques
Le "Connaissance de la culture et de la transformation du longane de Hung Yen" vient d'être officiellement inscrit sur la Liste nationale du patrimoine culturel immatériel, marquant un tournant important dans la prise de conscience de la valeur d'un produit associé depuis longtemps à la région de Pho Hien. Au fil des centaines d'années, le longane est devenu une partie de l'histoire et de la culture de Hung Yen. Dans le complexe de vestiges de la maison communale - pagode Hien, quartier de Hong Chau, l'arbre ancestral du longane de plus de 300 ans est toujours conservé, considéré comme l'origine de la célèbre variété de longane.
Selon le vice-président du Comité populaire provincial de Hung Yen, Le Quang Hoa, toute la province de Hung Yen compte actuellement plus de 5 860 hectares de longaniers, concentrés à Tan Hung, Khoai Chau, Hong Quang, Son Nam, Tien Lu... Plus de 20 produits de longaniers ont été certifiés OCOP 3 étoiles et 4 étoiles. Au cours des dernières années, la province de Hung Yen s'est efforcée de préserver et de développer la marque de longaniers en investissant dans des zones de culture de longaniers spéciaux, produisant selon les normes VietGAP, orientées vers l'agriculture biologique et construisant une chaîne de liaison de la production à la transformation et à la consommation.
Dans la commune de Tân Hưng, certains ménages consacrent de nombreuses années à la conservation des longaniers spéciaux dans leurs jardins, tout en multipliant pour étendre la superficie. C'est un moyen de préserver la précieuse source de gènes parallèlement au développement de la production.
M. Tran Van My - président de la coopérative Quyet Thang, commune de Tan Hung - a estimé que le longanier apporte non seulement une valeur économique aux habitants, mais est également lié à la longue tradition de culture locale. Par conséquent, le maintien des longaniers de spécialité, le choix de bonnes variétés, l'entretien technique approprié et le maintien de la qualité des fruits sont particulièrement préoccupants pour les ménages cultivateurs de longaniers.
Selon M. Mý, pour que les longanes de Hưng Yên conservent leur marque, les cultivateurs doivent se concentrer sur les étapes de l'entretien, de la récolte et de la garantie de la qualité des produits. Parallèlement à la consommation de fruits frais, le développement de produits transformés à partir de longanes ouvre également une orientation de consommation supplémentaire, contribuant à accroître la valeur des spécialités locales et à créer des revenus supplémentaires pour les habitants.
Mettre des spécialités sur le marché
Parallèlement à la préservation des zones de culture et à l'amélioration de la qualité, Hưng Yên élargit ses méthodes d'accès au marché par le biais du commerce électronique. Dans le cadre du Festival et de la promotion commerciale du longane de Hưng Yên 2026, le programme mega livestream sur la plateforme TikTok est organisé en deux sessions. Le programme met en scène la participation de nombreux KOL, KOC, créateurs de contenu ainsi que des acteurs de la production, des coopératives et des entreprises.
Les deux séances de livestream ont attiré plus de 15 000 vues, environ 50 000 interactions et près de 500 commandes ont été finalisées. Ces chiffres montrent l'attrait des produits agricoles de Hưng Yên dans l'environnement numérique, et montrent également que le livestream devient un canal de promotion commerciale efficace.
Il est à noter que le programme bénéficie de l'accompagnement des dirigeants du Département du commerce électronique et de l'économie numérique, du Département de la promotion du commerce relevant du ministère de l'Industrie et du Commerce, ainsi que du Département de l'industrie et du commerce de la province de Hưng Yên. Grâce à cela, les organismes de gestion, les entreprises, les coopératives, les producteurs et les plateformes numériques ont plus d'opportunités de connexion.
Mega livestream ne se limite pas aux activités de vente, mais montre également la combinaison de l'agriculture, du commerce électronique et de la transformation numérique. Lorsque les produits sont mis en ligne, la distance entre les producteurs et les consommateurs est réduite, tout en ouvrant davantage de possibilités de promouvoir les terres, les produits et les processus de production.
Dans un contexte où les achats en ligne sont de plus en plus populaires, la combinaison de la production, de la construction de marques et du commerce électronique sera une orientation importante pour accroître la valeur des produits agricoles. Avec le longane de Hung Yen, la transformation numérique ne remplace pas les valeurs traditionnelles mais devient un outil pour rapprocher les produits Pho Hien des consommateurs, élargissant les opportunités de consommation dans tout le pays. Il s'agit d'une orientation pour accroître la valeur des produits, élargir le marché et créer une motivation pour que les gens s'attachent aux longanes de spécialité.
