Lors de la conference de presse M. Le Van Su - vice-president du Comite populaire provincial de Ca Mau - a exprime l'espoir que cet evenement creera un elan puissant pour ameliorer la competitivite de la marque de crevettes de Ca Mau et attirer les investisseurs afin de construire une chaîne de valeur complete pour l'industrie du crevette de mer...
La fete du cua de Ca Mau n'est pas seulement l'occasion d'honorer les produits typiques de la province mais aussi d'exprimer la vision du developpement durable et de l'integration internationale de la localite. Grace a cela affirmer la marque diffuser la valeur et ameliorer la position du cua de Ca Mau la fierte de la region extreme sud de la Patrie' a souligne M. Su.
Selon le vice-president du Comite populaire provincial de Ca Mau le thon de Ca Mau a une marque et des indications geographiques. Cependant le developpement de la marque la promotion pour que les consommateurs l'acceptent n'est pas simple. Actuellement Ca Mau intensifie la recherche sur les semences pour le thon de Ca Mau tout en reliant la chaîne de l'industrie du thon pour creer un developpement plus important du thon de Ca Mau.
Selon les informations annoncees lors de la conference de presse la 2e Journee du Cua Ca Mau - Pour la 2e fois sur le theme 'Cua Ca Mau : Huong rung - Vi bien' se deroulera officiellement du 16 au 22 novembre 25 ans. Les activites cles se concentreront sur 3 jours du 16 au 18 novembre 25 ans.
Le point culminant de la Journee est l'espace d'exposition et de commerce et de restauration a grande echelle. Le plus remarquable est la zone d'exposition de l'industrie du cua des produits OCOP et des start-up avec 312 stands ainsi que la foire commerciale generale reunissant 224 stands.
En particulier l'espace culinaire cua de Ca Mau avec 20 stands organisera des demonstrations et preparera des plats cua de nuit (du 17 au 21 novembre) promettant une experience riche pour les touristes ; le concours 'L'etablissement d'un record' sur le cua de Ca Mau.
Parallelement a la Journee de la Cua le Marathon - Ca Mau 2025 se deroulera officiellement les 15 et 16 novembre. Il s'agit d'un tournoi provincial elargi qui attire les athletes professionnels et les mouvements nationaux et internationaux vivant au Vietnam avec un nombre prevu allant jusqu'a 6 000 personnes.
Le seminaire international 'Innovation et developpement durable de l'industrie de la canne a sucre maritime Ca Mau - Vietnam' s'est tenu le matin du 18 novembre avec la participation d'experts nationaux et de pays tels que : la Thaïlande l'Indonesie et les Philippines...
En particulier pour etendre la promotion Ca Mau cooperera avec le Comite populaire de Ho-Chi-Minh-Ville pour organiser l'evenement 'Bonjour Ca Mau' du 18 au 22 novembre a Ho-Chi-Minh-Ville. L'evenement comprend une conference sur la promotion des investissements a l'hotel Rex et le Festival de la cuisine cua de Ca Mau (100 stands) a la Maison de la culture de la jeunesse.
