Prix du café domestique
Le prix du café aujourd'hui sur le marché intérieur a "piégé" en hausse de 1 000 VND/kg, se maintenant en moyenne à 92 900 VND/kg, ancré dans la fourchette de prix de 92 200 à 93 000 VND/kg.
À Gia Lai et Đắk Lắk, le prix du café a été enregistré à 92 800 VND/kg, en hausse de 1 000 VND/kg.
À Lâm Đồng, le prix du café a bondi de 1 000 VND/kg, coté au niveau de 92 200 VND/kg.
L'ancienne région de Đắk Nông a également augmenté de 1 000 VND/kg, maintenant le prix le plus élevé de toute la région à 93 000 VND/kg.
Le taux de change USD/VND selon Vietcombank est enregistré à 25 790 VND/USD, en baisse de 10 VND/USD.
Prix du café mondial
Sur le marché mondial, les prix du café se redressent à toutes les échéances.
Selon Barchart, le contrat Robusta à terme de septembre 2026 est ancré à 3 317 USD/tonne, en hausse de 57 USD/tonne. De même, le contrat à terme de janvier 2027 est coté à 3 290 USD/tonne, en hausse de 41 USD/tonne supplémentaires. Le contrat à terme de mars 2027 à juillet 2027 est coté dans la fourchette de prix de 3 257 à 3 274 USD/tonne, en forte hausse de 30 USD/tonne.

De même, le contrat Arabica à terme de décembre 2026 est mis sur le marché au prix de 276,90 cents/lb, en hausse de 3,6 cents/lb. Le terme de mars 2027 est coté au prix de 268,15 cents/lb, en hausse de 3,45 cents/lb. Les échéances plus éloignées sont ancrées dans la zone 262,95 - 265,85 cents/lb.

Analyse du marché
Le prix du café s'est redressé par rapport à son plus bas niveau en 3 mois et a clôturé la séance en forte hausse. L'activité d'achat technique a stimulé le prix du café lorsque la forte vente massive au cours des 3 dernières semaines a poussé le prix dans la zone de survente, déclenchant une activité d'achat compensatoire de fonds.
Le prix du café a subi des pressions au cours des 4 dernières semaines et est tombé à son plus bas niveau en 3 mois lors de la séance de mercredi en raison des perspectives d'offre mondiale abondante.
Le café brésilien est mis sur le marché d'exportation à la fin de la récolte dans ce pays, complétant l'offre pour le marché mondial et exerçant une pression sur les prix.
La baisse des stocks est un facteur de soutien au prix du café Arabica. Les stocks d'Arabica chez ICE ont chuté à leur plus bas niveau en 27 ans, à 217 646 sacs mardi dernier, avant de se redresser à leur plus haut niveau en 1,5 mois, soit 258 415 sacs vendredi dernier. Inversement, l'augmentation des stocks est un facteur de pression sur le prix du Robusta, les stocks de Robusta chez ICE ayant atteint leur plus haut niveau en 10 mois, soit 5 258 lots mercredi dernier.
Le Climate Prediction Center américain a déclaré que le phénomène El Nino apparu dans la région du Pacifique équatorial le mois dernier sera probablement l'une des vagues les plus fortes depuis plus de 75 ans. Cela augmente la possibilité d'inondations, de sécheresses et de fluctuations de température au cours des derniers mois de l'année, ce qui pourrait affecter la production de café en Asie et en Amérique du Sud.