Le 26 juillet le Departement de la securite alimentaire de Ho Chi Minh-Ville en coordination avec le Departement de l'agriculture et de l'environnement de la province de Lam Dong a organise une conference de bilan de la coordination de la gestion et de la connexion de la consommation de produits agricoles et alimentaires sûrs en 2024.
Mme Pham Khanh Phong Lan - directrice du Departement de la securite alimentaire de Ho Chi Minh-Ville a estime que la province de Lam Dong a toujours joue un role important en tant que l'un des fournisseurs de produits agricoles et alimentaires pour Ho Chi Minh-Ville. Cette localite fournit a la ville de nombreux types de produits agricoles tropicaux typiques de haute qualite et particulierement apprecies des consommateurs de la ville.
La devise d'action du Departement de la securite alimentaire de Ho Chi Minh-Ville est de construire des aliments propres - de lutter contre les aliments insalubres dans lequel la construction doit toujours etre plus forte que la lutte.
Bien qu'il y ait encore des cas de violations a des fins lucratives nous poursuivons une agriculture durable produisant des produits de plus en plus bons et sûrs' a declare Mme Phong Lan.
Par consequent de nombreux programmes pratiques ont ete mis en œuvre tels que des chaînes alimentaires sûres des modeles d'agriculture propre... Dans les temps a venir les activites d'assurance qualite des aliments et de cooperation continueront d'etre mises en œuvre a grande echelle et avec des attentes de plus en plus grandes.
Selon M. Nguyen Hoang Phuc - Directeur adjoint du Departement de l'agriculture et de l'environnement de la province de Lam Dong chaque annee le Departement de la securite alimentaire de Ho Chi Minh-Ville coopere avec le Departement de l'agriculture et de l'environnement de la province de Lam Dong pour controler la qualite des produits agricoles vers Ho Chi Minh-Ville. Actuellement plus de 100 etablissements de production et de preparation de legumes de tubercules et de fruits de toutes sortes situes dans la province de Lam Dong fournissent aux systemes
Le Departement de la securite alimentaire de Ho Chi Minh-Ville a egalement confirme a 19 chaînes alimentaires sûres de la province de Lam Dong qu'elles fournissaient une production de legumes et de fruits d'environ 19 888 tonnes/an et de porc d'environ 8 869 tonnes/an au marche de Ho Chi Minh-Ville.
Concernant la mise en œuvre du projet d'elaboration d'un modele pilote de gestion des aliments selon la chaîne alimentaire sûre M. Duong Phat Chieu - chef du departement de la gestion des normes et de l'inspection du Departement de la securite alimentaire de Ho Chi Minh-Ville a declare qu'a ce jour la province de Lam Dong compte 18 etablissements participant au projet.
Parmi ceux-ci 12 etablissements de legumes et de fruits participent a la chaîne avec une production totale de legumes et de fruits de 19 888 tonnes/an soit 88 3 % de la production totale de la chaîne de legumes et de fruits et 6 etablissements d'elevage de porcs et de viande de la chaîne avec une production totale de plus de 8 000 tonnes/an soit 6 7 % de la production totale de la chaîne de viande de porc des etablissements participant au projet fournissant aux consommateurs de Ho Chi Minh-Ville.
Il est prevu d'organiser en novembre 2025 une conference pour resumer le projet de gestion alimentaire selon la chaîne alimentaire sûre dans la region de Ho Chi Minh-Ville pour la periode 2021-2025 les orientations de mise en œuvre pour la periode 2026- 2030 et la foire pour exposer et presenter les produits des etablissements participant a la chaîne alimentaire sûre.
