La situation des faux aliments et des aliments de mauvaise qualite est courante.
Selon le ministere de la Sante apres plus de 15 ans de mise en œuvre la loi sur la securite alimentaire a obtenu certains resultats. Cependant au cours du processus d'organisation de la mise en œuvre un certain nombre d'inconvenients sont apparus :
Premierement certaines reglementations ne garantissent toujours pas la synchronisation et l'uniformite dans le systeme juridique et ne garantissent plus la faisabilite dans la pratique.
Deuxiemement le systeme de gestion n'a pas controle la qualite des produits alimentaires en particulier des complements alimentaires pendant la production et la circulation sur le marche.
Troisiemement le systeme de gestion le modele d'organisation de l'appareil de gestion de la securite alimentaire dans tout le pays n'ont pas ete rationalises unifies et incompatibles avec les taches assignees.
Quatriemement le travail post-inspection inspection et supervision apres que les aliments se sont auto-publies et enregistres n'est pas encore regulier ; la situation des faux aliments et des aliments de mauvaise qualite est courante provoquant l'indignation du public ces derniers temps.
Cinquiemement il manque encore un mecanisme permettant aux organismes d'Etat de retirer les certificats delivres ou de suspendre temporairement la fourniture de services publics lorsque des organisations et des particuliers sont detectes comme ayant commis des violations.
Sixiemement il n'est pas encore stipule que les organisations et les particuliers qui declarent des produits sont des organisations et des particuliers qui font des affaires et produisent des aliments et doivent etre responsables jusqu'au bout de la securite et de la qualite des produits alimentaires lorsqu'ils sont mis sur le marche. Si l'etablissement de production ne declare pas il doit autoriser un autre etablissement et doit toujours etre responsable jusqu'au bout des produits produits par son etablissement.
Le septieme point n'indique pas encore que les entreprises doivent etre tenues de respecter les reglementations relatives a l'application des systemes de gestion de la securite alimentaire avances dans la production (HACCP) pour les etablissements de production d'aliments nutritionnels medicaux et d'aliments pour regimes speciaux ; les produits nutritionnels destines aux enfants jusqu'a 36 mois les complements alimentaires...
Par consequent l'elaboration de la loi sur la securite alimentaire (amendee) est tres necessaire afin de resoudre rapidement les limitations les obstacles et les lacunes dans les dispositions de la loi ; de determiner et de valoriser la responsabilite des organismes de gestion des entreprises de production et de commerce alimentaires d'ameliorer l'efficacite et de garantir la securite et la qualite des produits alimentaires.
Dans le meme temps renforcer le travail post-inspection afin d'ameliorer l'efficacite et l'efficience de la mise en œuvre des dispositions de la loi sur la securite alimentaire et d'ameliorer la qualite des produits ; continuer a reformer les procedures administratives dans les activites de gestion alimentaire en assurant les droits des consommateurs et en facilitant la vie des citoyens et des entreprises.
Actuellement le ministere de la Sante elabore un projet de loi sur la securite alimentaire (amendee). Selon le projet outre les reglementations generales et les clauses d'application la loi reglemente les questions suivantes : Les droits et obligations des organisations et des particuliers en matiere de garantie de la qualite et de la securite alimentaires ; les conditions d'assurance de la securite et de la qualite ; les conditions des etablissements commerciaux ; l'importation et l'exportation ; la publicite l'etiquetage ; les tests ; l'analyse et la gestion des risques
C'est necessaire de definir clairement le point de contact de la gestion de la securite alimentaire
Le vice-ministre de la Sante Do Xuan Tuyen - chef adjoint permanent du groupe de redaction du projet de loi sur la securite alimentaire (amendee) a declare : Pour mettre en œuvre l'elaboration de la loi sur la securite alimentaire le ministere de la Sante a rapidement publie un plan elabore un plan et elabore un rapport d'evaluation resumant les 12 annees de mise en œuvre de la loi.
A ce jour le ministere de la Sante - le comite de redaction - a acheve le projet de loi sur la securite alimentaire version 6.
Le vice-ministre Do Xuan Tuyen a demande aux ministeres et secteurs centraux de continuer a etudier et a participer aux commentaires sur le projet de loi sur la securite alimentaire (amendee) ; les departements de la sante des provinces et des villes doivent rapidement conseiller les comites populaires des provinces et des villes de fournir des documents pour participer aux commentaires sur le projet a envoyer au ministere de la Sante afin que le ministere puisse les synthetiser et les rendre compte au gouvernement en temps voulu.
Le vice-ministre Do Xuan Tuyen a egalement note que dans le projet de loi il est necessaire de preter attention a l'etude des questions specifiques relatives aux points de contact de la gestion de la securite alimentaire ; aux questions de reforme administrative de la repartition des pouvoirs de l'inspection des controles et de l'autorisation de la circulation des aliments ; a l'application des technologies de l'information dans les domaines suivants : base de donnees evaluation des risques alertes... conformement aux autorites locales a deux niveaux ; introduire dans la loi les deux
Selon le plan la loi sur la securite alimentaire (amendee) sera soumise a l'Assemblee nationale pour approbation en octobre 2025.
