À l'approche du Têt Nguyên Đán, alors que de nombreux marchés et rues commerçantes de Hô Chi Minh-Ville entrent dans leur apogée, l'atmosphère au marché de Bình Tây - un marché de gros considéré comme le principal fournisseur de confiseries et de marchandises pour de nombreuses provinces et villes - surprend de nombreux habitants lorsque de nombreux étals ferment.
Constaté dans les rangées d'étalaux spécialisés dans la vente de noix, de confitures et de spécialités du Têt, de nombreux articles sont toujours vendus en abondance, mais le nombre d'étalaux ouverts n'est pas aussi animé que les années précédentes. Certains petits commerçants ont déclaré que le nombre de clients venant au marché cette année a diminué d'environ 50%, le faible pouvoir d'achat a fait que les affaires se sont retrouvées dans une situation de vente lente.
« Environ après la pleine lune du douzième mois lunaire, le nombre de clients venant au marché a augmenté par rapport à avant, mais paradoxalement, de nombreux produits sont rares, en particulier la confiture de corossol et certains types de confiseries. Les prix de ces produits augmentent actuellement d'environ 20% par rapport à avant. Les années précédentes, nous prenions souvent l'initiative de stocker des marchandises tôt, donc au plus fort, même si les prix du marché fluctuent, nous pouvons toujours maintenir des prix de vente stables pour les clients. Cette année, les prix d'importation des confiseries et des bonbons sont plus élevés, donc nous n'importons qu'avec parcimonie » - a partagé Mme Hanh, une petite commerçante de confiseries.
Les prix de nombreux types de noix et de confitures n'ont pas beaucoup fluctué par rapport à la même période, avec une augmentation de 10 à 20% selon le type, mais le pouvoir d'achat a considérablement diminué. Actuellement, les graines de tournesol sont vendues à environ 90 000 VND/kg, les graines de pastèque à 190 000 VND/kg, les graines de courge à 140 000 VND/kg. Les confitures de gingembre, de coco, de graines de lotus... varient autour de 150 000 VND/kg.
Non seulement le pouvoir d'achat est faible, mais certains produits sont également en pénurie. Il est à noter que les noix de cajou - un aliment familier dans les plateaux de gâteaux et de confitures du Têt - augmentent fortement de prix et manquent d'offre.
Cette année, les prix des noix de cajou augmentent continuellement, presque chaque jour à un niveau différent. Le prix de gros a atteint 280 000 à 320 000 VND/kg selon le type, mais même avec de l'argent, il n'est pas certain qu'il y ait des marchandises à vendre. De nombreuses relations familières appellent pour demander, mais nous devons secouer la tête" - a déclaré M. Tran Van Phu, un petit commerçant.
D'autres clients estiment également que l'évolution des tendances de consommation est la raison pour laquelle le marché est moins animé. Au lieu d'acheter en grande quantité, de nombreuses familles ont tendance à choisir d'acheter juste assez ou à passer à des canaux de vente modernes, des supermarchés, des dépanneurs.
Mme Vũ Minh Anh (résidant dans le quartier de Chợ Quán) a déclaré que cette année, sa famille a réduit ses dépenses et n'achète que les articles vraiment nécessaires. "Chaque année, j'achète pas mal de noix et de confitures pour régaler les clients, mais cette année, je n'en prends qu'un peu pour chacun. Le prix de certains types est toujours élevé par rapport à mon budget, il faut donc calculer" - a partagé Mme Minh Anh.
Au milieu de la scène de nombreux étals fermant tôt, ceux qui restent au marché attendent toujours tranquillement, espérant que les derniers jours avant le Têt apporteront des signaux plus positifs pour une saison du Têt qui est la plus attendue de l'année.
