La province de Quang Ngai compte actuellement plus de 2 000 hectares de culture de cau. A cette epoque l'annee derniere le prix du cau frais variait entre 80 000 et 85 000 VND/kg et a maintenu un niveau eleve pendant 6 mois. Cependant cette annee le prix du cau a fortement baisse a seulement environ 10 000 VND/kg. Bien que le prix soit bas les commerçants ne choisissent toujours que les fruits de cau longs et beaux. Le cau rond - qui represente une part non negligeable - n'est achete qu'a
Mme Nguyen Thi Bay habitante de la commune de Dinh Cuong a declare que son jardin compte plus de 300 plants de cau qui donnent des fruits. L'annee derniere grace au prix eleve du cau elle a gagne plus de 100 millions de dongs. Mais cette annee le cau a perdu de sa valeur et a ete critique par les commerçants pour la forme des fruits qui ne repond pas aux normes d'exportation ce qui a plonge Mme Nguyen Thi Bay ainsi que de nombreux autres menages cultivant du cau a Quang Ngai dans
Je regrette d'avoir pris soin de moi pendant tant d'annees. Cau tron an cung khong khac gi cau dai mais maintenant personne ne l'achete' a declare Mme Bay avec tristesse.
Mme Tran Thi Nuong - une commerçante vendant du cau dans le quartier de Truong Quang Trong - a declare que le cau frais apres achat sera prepare pour etre exporte vers le marche chinois. Cependant on ne sait pas pourquoi cette annee la Chine ne consomme que du cau long et refuse completement du cau rond. Cela rend les cultivateurs de cau et les commerçants tous deux passifs et incapables de se rattraper.
Le cau est considere comme un type d'arbre facile a cultiver facile a entretenir et a faible coût d'investissement. Apres environ 5 ans de plantation il commence a donner des fruits et si le prix est eleve chaque hectare peut apporter des avantages beaucoup plus importants que de nombreux autres types d'arbres. En particulier le cycle de vie du cau dure des dizaines d'annees c'est pourquoi pour les agriculteurs c'etait autrefois un 'arbre d'enrichissement' dans de nombreuses regions rurales.
Cependant le revers est que le cau depend presque entierement du marche chinois - qui recele toujours de nombreux risques et fluctuations de prix. Par consequent de nombreuses localites n'encouragent pas actuellement les habitants a abattre d'autres cultures pour suivre le mouvement de plantation de cau.
M. Tran Van Thien - vice-president du Comite populaire de la commune de Phuoc Giang - a declare que bien que le prix du cau cette annee soit beaucoup plus bas que l'annee derniere par rapport a certains autres types de cultures les cultivateurs de cau peuvent toujours percevoir un revenu stable. Ces derniers temps les habitants ont signale la situation ou les commerçants ne choisissent d'acheter que du cau a fruits longs ce qui leur fait perdre d'importants revenus.
