Aliments présentant des signes anormaux dans une école maternelle de Tuyên Quang

Nhóm Pv |

Tuyên Quang - Les parents sont indignés lorsqu'ils découvrent que les aliments dans la cuisine de l'école changent de couleur et sont soupçonnés d'être moisis.

Les réseaux sociaux sont en effervescence face à un article d'un parent de la province de Tuyen Quang sur la qualité des aliments dans les écoles.

Selon les informations, lorsque les parents sont entrés directement dans la zone de transformation, ils ont découvert que de nombreux sacs de graines d'arachide étaient moisis et avaient changé de couleur. L'étape d'importation des marchandises a également été signalée comme étant anormale lorsque l'emballage extérieur indiquait "Gạo nếp Nhung..." mais à l'intérieur se trouvait un autre type de riz de qualité inférieure.

Phụ huynh phát hiện thực phẩm tại bếp ăn Trường Mầm non Đội Cấn có dấu hiệu bất thường. Ảnh: Việt Bắc
Les parents ont découvert des signes anormaux de nourriture à l'école maternelle Đội Cấn. Photo: Đức Hạnh

Ne s'arrêtant pas là, les normes et les prix unitaires des aliments inquiètent également de nombreux parents. Le tableau donne 496 repas, avec un montant de cotisation de 18 000 VND/repas. Le montant dépensé pour les aliments est de près de 9 millions de VND.

Par rapport au prix du marché de gros, de nombreux produits montrent des signes d'augmentation significative.

Concernant cette question, dans l'après-midi du 8 avril, s'adressant au journaliste du journal Lao Dong, M. Nguyen Hong Quan - président du Comité populaire du quartier de Binh Thuan a confirmé que l'incident venait de se produire dans la région. L'établissement d'enseignement signalé par les parents est l'école maternelle Doi Can.

Immédiatement après avoir pris connaissance de l'information, la localité a mis en place une équipe d'inspection intersectorielle pour travailler avec l'école et prélever des échantillons de nourriture pour les faire analyser.

La localité a également rectifié la gestion des aliments dans les écoles", a ajouté le dirigeant.

Khu vực chế biến thức ăn của Trường mầm non Đội Cấn. Ảnh: Đức Hạnh
Zone de transformation des aliments de l'école maternelle Đội Cấn. Photo: Đức Hạnh

Toujours selon le président du Comité populaire du quartier de Bình Thuận, au moment de l'inspection de la cuisine, il a été découvert que le riz était dans un sac, d'origine inconnue. L'arachide présentait des signes d'humidité mais pas de moisissure blanche comme sur les réseaux sociaux.

Après avoir prélevé des échantillons pour inspection, j'ai demandé à l'école de ne plus utiliser ces cacahuètes.

En ce qui concerne la valeur des aliments, l'équipe a également vérifié les factures d'entrée. Les aliments fournis aux écoles ont tous des factures, l'origine. Les agences fonctionnelles continuent de vérifier et d'inspecter les repas des élèves", a déclaré M. Nguyen Hong Quan.

Nhiều phụ huynh lo lắng về chất lượng bữa ăn của con em. Ảnh: Đức Hạnh
De nombreux parents s'inquiètent de la qualité des repas de leurs enfants. Photo: Đức Hạnh

Selon Mme Ngô Thị Thoa - directrice de l'école maternelle Đội Cấn, les images de sacs d'arachide moisis et décolorés que l'opinion publique a signalées dans l'entrepôt de nourriture de l'école sont réelles.

La cause initiale a été identifiée comme étant le temps humide prolongé. La conservation des aliments secs a été difficile et des dommages involontaires se sont produits.

Selon le directeur de l'école maternelle Đội Cấn, pour les types d'aliments qui ne sont pas conformes aux étiquettes ou qui présentent des signes de dégradation, l'école a demandé à l'unité de fourniture de les récupérer pour assurer la sécurité. Les cacahuètes présentant des signes de détérioration ont été restituées au fournisseur pour destruction.

Concernant les réflexions sur la différence de prix des aliments, l'école organisera une réunion et expliquera aux parents.

Toujours selon le directeur de l'école maternelle Đội Cấn, dans les temps à venir, l'école rectifiera le travail d'importation de marchandises. Au lieu d'importer des aliments secs périodiquement chaque mois comme auparavant, l'unité passera à la méthode d'importation hebdomadaire ou jusqu'à 10 à 15 jours.

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